云南景东60.5万亩核桃重绽生机

人民日报客户端云南频道 周芸

地处祖国西南边陲的云南省普洱市景东彝族自治县，山高林密，种质资源优越。全县60.5万亩核桃林，曾撑起山区群众的生计，也是景东县重要支柱产业之一。可谁也没想到，这棵昔日承载群众致富期盼的“幸福树”，一度变成了令农户愁眉不展的“烦心事”。市场波动、加工落后，让核桃产业一度走到了十字路口。面对困境，景东县深化与浙江大学校地协作，以科技破局、以创新赋能，构建起全链条闭环帮扶体系，推动核桃产业重绽生机。

在景东县，核桃产业世代滋养着县域13个乡（镇）的农户。景东核桃营养丰富、口感酥脆，深受消费者喜爱。2014年，景东核桃产业涉业农户人均年收入达3000元，小核桃撑起了山区百姓的幸福生活。然而，随着国内多地核桃产量逐年增加、出口渠道受挫，导致景东核桃价格持续走低，果农信心受挫，产业陷入低迷。2019年，景东核桃产业涉业农户人均年收入降至1800元以下，降幅超40%。挂满果实的核桃树，陷入了“卖不上价、弃之可惜”的境地。

困局之中，景东县依托浙江大学对口帮扶科技力量，聘请浙江大学教授汪志平为核桃产业首席专家。随后，汪志平团队走遍景东县核桃主产区，全面调研核桃产业痛点、精准把脉发展症结。

与此同时，景东县联合浙江大学共同组建了核桃产业振兴工作团队。目前，景东县已有5家企业、7条干果粗加工生产线实现机械化加工。机械化处理后的核桃外观更亮白，核桃仁品质也进一步提高。汪志平介绍，依托景东出产的品质优良的核桃仁，团队已开发出多口味的核桃仁类产品。相关数据显示，去年景东县核桃年产值达5.87亿元，较2019年的3.3亿元增长约1.7倍。

汪志平团队还创新性地提出并落地“九新一体”全链条闭环帮扶模式，即组建一支新团队、制订一个新方略、开辟一条新赛道、融创一批新科技、推行一批新装备、研发一批新产品、营造一批新业态、拓展一批新市场、培育一批新农人。

团队联动景东县多部门和多方力量，以科技赋能为抓手，对核桃产业从前端种植、中端加工到后端品牌销售进行全方位、系统性重塑。曾经因核桃低价而愁容满面的农户，如今看着挂满枝头的果实、不断增长的收入，脸上重新绽放出幸福的笑容。

“目前，核桃青壳鲜果收购价每公斤1.5元左右，去青壳鲜果收购价每公斤5.5元左右，去青壳干果收购价每公斤11元左右。周边乡镇的收购商都来我们这里收购，每年收购量达万吨以上。”文龙镇三岔河村核桃种植户张仕颖告诉记者。

同时，景东县在帮扶团队支持下，累计培训2100余人次，培育出50余名扎根乡土、懂技术、善经营的“新农人”。凭借扎实的帮扶成效，景东县《科技创新源头驱动·景东核桃产业振兴——“伤心树”重变“幸福树”》项目成功入选第十届教育部直属高校精准帮扶典型项目。

景东县将持续升级核桃产业“一个总基调一躯二翼三鼎”方略的2.0版，通过科技创新、品牌提质、业态升级等方式，不断让核桃产业丰富品类、凝练品牌、助农增收。