郫都风味亮相成渝食博会，与重庆企业签约落地一批项目

9月17日，第五届成渝美食工业博览会在位于成都市新津区的中国天府农业博览园启幕。抢抓成渝地区双城经济圈建设机遇，郫都区以“一罐酱、一幅绣、一盆景”为主线，携食品、蜀绣、川派盆景三张特色名片组团参展。展会现场，郫都区企业与重庆企业进行签约，在原材料供应等方面达成深度合作。

博览会上，郫都元素遍布各大展馆。郫县豆瓣醇厚酱香与蜀绣精巧纹样交相辉映；G3成都精品馆集展示、体验、售卖于一体，覆盖调味、食趣、饮品三大板块。丹丹豆瓣风味冰淇淋，免费赠送3000多支，引得市民客商排队尝鲜。同步亮相推介会的还有豆瓣口红，百年豆瓣技艺大胆跨界冷饮、美妆赛道。

当日下午，主题为“聚力兴产、味启郫都”的川菜产业供需对接推介会举行。川渝两地企业家齐聚一堂，多轮集中签约落地一批成渝协作、产业跨界、村园联动的务实项目。

第一轮签约中，重庆市江津区丰源花椒有限公司对接郫都区农产品供应链协会，重庆俊博食品携手四川品品食品与郫都区农产品供应链协会、重庆桥头食品与四川省郫县豆瓣股份有限公司达成合作，把江津优质农产资源和郫都食品加工、供应链平台紧密连接，打通川渝农产品双向流通渠道。

随后，四川甘食食品有限责任公司与四川新华西乳业有限公司签约，促成乳制品与面食制造跨界融合，展会上的爆款牛奶馒头正是此次合作的成果。成都林惠农业开发有限公司“牵手”四川杨国福食品有限公司，深化村园联动，推动乡村农业原料端对接食品工业加工端，助力乡村产业提质增效。同时，成都市靖绣缘蜀绣有限责任公司与成都蜀都川菜产业发展集团有限公司签约，促进蜀绣非遗与川菜产业深度融合。签约仪式后，参会企业开展自由洽谈，挖掘更多合作机遇。

“我们不只是做产品陈列展示，而是以食为媒串联三大优势产业，对接双城市场资源，把产业优势转化为市场竞争力。”成都创新创业示范基地党工委委员、管委会副主任，四川成都郫都高新技术产业园区党工委委员朱小燕说道。目前，郫都集聚食品企业155家；安靖·蜀绣融合创新产业园汇聚28家关联企业；全区花卉苗木种植面积11.6万亩，4000余家经营主体扎根乡土，三大产业互促共生，积蓄高质量发展动能。

刘杰 红星新闻记者 龚靖杰

编辑 李钰仪