视频丨从灶台到讲台 思政课教师韩雷用味蕾启迪人生

在天津中德应用技术大学里，思政课教师韩雷的课可以说是“爆款”。同学们说，韩老师的思政课堂，刀工精巧、美味飘香，思想和味蕾都能得到满足，这是怎么回事呢？

把美食跟思政课本上的知识点结合起来是韩雷独特的教学方式。在他的课堂上总也绕不开舌尖上的美味，带着香气的北京烤鸭、手工雕刻的土豆花，这边讲着课，那边美食就新鲜出炉，这个老师真是能整活儿。

天津中德应用技术大学学生 王宁：大家一瞬间把头都抬起来了，真的是惊呆了，因为我没有想到能在大学课堂上见到烤鸭、老师现场捏包子褶儿、土豆雕花，就觉得韩老师上课特别有意思，他会拿很多道具来丰富课堂。我也是随手一拍，没想到在网上大家的反响挺热烈的。

天津中德应用技术大学教师 韩雷：我是科班学厨师，现在客观说是四个专业，烹饪是二级厨师，自考的商务英语，硕士读的是马克思主义基本原理，博士是科学社会主义。

韩雷想着，要创新授课方式，让学生们记住他课堂上的话，结合自己曾经的职业经历，美食道具进课堂便由此开始。

几年间，韩雷教学用到的道具已经超过了50多件，除了烹饪类的，还有飞机模型、魔术道具等，每一样都是结合着教学知识点精心设计的，所以韩雷备课从不依赖传统教案。

天津中德应用技术大学教师 韩雷：因为他们是大学生、是成年人，书本知识自己了解就行了，PPT也只是一个引导。我觉得在我的课堂上至少得让学生看到延伸的东西是什么、有什么启示、学完之后怎么应用。