18吨！今年首车新疆库车梨抵甬，奔赴中秋国庆市场

随着中秋国庆消费市场逐步升温，水果市场的“明星”也走马灯式焕新。9月9日，首车来自新疆库车、满载18吨的水果运输车驶入宁波果品批发市场，散发着果香的库车梨将端上市民的中秋果盘。

这批梨9月6日在新疆装车发车，跨越大半个中国，三天后抵达宁波卸货上市。

今年首车库车梨抵甬。通讯员供图

据了解，首车里还藏着一个新变化：往年挑大梁的库车香梨退居其次，玉露香梨和红香酥梨这两个“大个头”品种成了绝对主力，卖得比传统香梨更火。整车货基本已被订购一空，其中仅玉露香梨一项就被企业中秋福利采购订走5000多箱。

玉露香梨，走的是“甜香派”。它是库尔勒香梨和雪花梨“联姻”育出的优等生——“母亲”给了它细嫩酥脆的肉质、清雅的梨香，“父亲”给了它大个头和一肚子汁水。最大的玉露香梨能长到1斤以上，差不多是普通香梨的两倍，皮薄、果肉白嫩无渣，汁水顺着嘴角往下淌，当地有句俏皮话形容它是“咬一口、流一手”。甜得干净利落，还留着一股回香的余味。更难得的是，它特别“扛放”，恒温冷库里存上6个月到8个月不成问题，目前市场价约5元/斤。

玉露香梨。

红香酥梨，走的是“颜值派”。它的父母是库尔勒香梨和鹅梨，天生一张讨喜的“红脸蛋”——黄绿底色的果皮上，向阳面三分之一都染着鲜艳的红，往果盘里一摆，喜庆劲儿就出来了，难怪有人叫它“梨中贵族”。果实是两头略尖的纺锤形。论甜度它比玉露略逊一筹，但胜在水分足，肉质细脆，主打就是一个“清口”——不齁不腻，咔嚓一口，汁水四溢，最适合中秋家宴上大鱼大肉之后解腻爽口，市场价约4.5元/斤。

红香酥梨。

库车香梨，走的是“经典派”。个头最是小巧，倒卵形，黄绿色的薄皮上带着一层天然蜡质，摸上去滑润。它肉质细、松脆、汁多味甜，价格也最亲民，约3.5元/斤。

同样是新疆库车来的梨，市场口味却在悄悄变化。据经营户李子杰介绍，这几年，玉露和红香酥越来越受欢迎，传统库车香梨反倒成了“配角”。

为什么大的更吃香？说到底就三条：一是“一个顶俩”，吃着过瘾——香梨100克出头，玉露、红香酥都在250克以上，个头几乎翻倍，果核还更小，玉露可食率90%以上，一颗梨几乎整颗都能吃；二是卖相讨喜，中秋送礼有面子——红香酥是天生的“红脸蛋”，装进礼盒特别喜气，玉露黄绿底带红晕，也自带高级感；三是口味分工明确——喜欢浓甜的认玉露，喜欢清脆爽口的认红香酥，各有一批忠实拥趸。反观传统香梨，虽然价格最低、香气最浓，但在“送人体面、吃着过瘾”的中秋场景里就显得单薄了些。

“今年是梨的‘大年’。”李子杰介绍，得益于产区气候条件好、光照充足，今年库车梨不仅产量大，品质也更胜一筹——甜度比往年明显提高。而让人意外的是，好货却卖出“亲民价”，今年价格同比去年几乎便宜了30%以上，性价比十分突出。

编辑：张波 审核：周立明