明清福建独有的教师节有多会玩？换凉衫、游名山、吃光斋宴……
“桃李不言，下自成蹊”“师者，所以传道授业解惑也”……自古以来，尊师重教是中华民族的传统美德。早在明代，八闽大地就有了底蕴深厚、仪式特别的教师节——光斋。
今天是一年一度的教师节，让我们开启“时空穿越”之旅，感受古人尊师的礼仪和故事。
古人尊师的“排面”有多大
汉晋时期，我国便已出现教师节的早期样貌。每年农历8月27日孔子诞辰，皇帝必亲率百官至孔庙祭拜，并邀请太学名师入宫赴宴。宴席间不仅以美酒佳肴款待，还有词赋助兴。
将孔子诞辰作为尊师之日，具有深远意义。这位春秋时期的教育家首创私塾，打破贵族对教育的垄断，提出“有教无类”的主张。他的3000名弟子中，贫富贵贱兼有，个个都能得到悉心教导。孔子倡导的“因材施教”“诲人不倦”“温故知新”等教育理念，就是今天仍是教育界的至理名言。
古代尊师的传统远不限于孔子诞辰这一天。在端午、中秋、春节等重要传统节日，学生都要向老师献上“节敬”，表达感恩之情；学堂开学和结业时，更有隆重的拜师仪式。
隋唐时期，尊师礼仪日趋隆重。当时已建立教师表彰制度，国子监和各地官学会评选优秀教师，上报朝廷嘉奖，最高可获得500两白银的赏赐。
宋代尊师之风达到新高度。朝廷拨款赐予“学田”，其收入既用于办学，也资助贫寒学子。民间尊师热情随之高涨，书院获得大量捐赠，教师待遇显著提升。
明清两代在继承传统的基础上亦有创新。优秀教师不但可以获得丰厚的奖金，而且还有机会被提拔为朝廷命官。许多著名学者如颜元、阮元、惠士奇等，都是从教职走上仕途，成为“学而优则仕”的典范。
这些师生情成千古美谈
除了孔子，历朝历代还有不少名师受到追捧和欢迎。
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胡瑗是北宋的“网红”老师，范仲淹、欧阳修的儿子都投其门下。他根据学生的才能和兴趣，创造性地提出“文理分科”；他还喜欢寓教于乐，讲解《礼记》时，就把礼器绘成图，制成教学卡片。他离开太学时，学生依依不舍，前来送行的队伍浩浩荡荡。
写下千古名篇《师说》的韩愈也是寓教于乐倡导者。他的课堂氛围很活泼，“恐不完美，游以诙笑啸歌，使皆醉义忘归”。他主张“师其意不师其辞”，写文章需“自成一家新语”，吸引了不少学子前来拜师学习。
除了名师，还有不少名人尊师的故事也成为千古美谈。最广为人知的，可能要数“程门立雪”的典故：北宋大学问家杨时与好友拜见老师程颐，当时正值隆冬，程颐正在闭目养神。二人不敢惊动老师，恭恭敬敬地站在一旁等候。待程颐醒来，发现二人仍在等着，门外的积雪已有一尺厚。
古训有言：“一日为师，终身为父”。岳飞幼年家境贫寒，私塾老师周侗免费收他为学生。周侗去世后，岳飞披麻衣、驾灵车，执孝子之礼。每逢初一、十五，他都要拿起老师所赠的“神臂弓”，射出三枝箭，以示纪念。
换了凉衫去踏青
明清福建师生的暮春之约
福建人自古以来，便有着尊师重道的深厚传统。早在明代，八闽大地就有了底蕴深厚、仪式特别的教师节——光斋。
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光斋，是明清时期福建最为重要的岁时节日之一。据明代《八闽通志》记载：“清明前后，里塾诸生，各率钱大小有差，择日具酒殽蔬果，于名山胜刹，延先生暨诸学父燕饮，谓之浴沂会，余钱则以奉先生，为润笔资，俗谓之光斋。”
参考其他史料，光斋的日子并不固定，或在上巳节，或在清明前后，或在农历四月择一日，总之是暮春时节。
之所以如此，大概与其来历《论语》“子路、曾皙、冉有、公西华侍坐”篇相关。这篇文章记录了孔子和弟子的座谈，孔子问各位弟子的理想，其中曾皙的理想“莫春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，风乎舞雩，咏而归”得到了孔子的赞同。这种与民同乐的理想，被闽人珍视并继承，在福建转变为师生同乐活动，这也是光斋又称为“浴沂会”的缘故。
暮春时节，春服既成，如福州俗语所言“三月三，掏扇换纃衫”——私塾师生换上凉快的苎麻布衫，到水边洗濯去垢，吹着春风，漫步而歌。私塾的学生们按人数凑上份子钱，私塾的先生请人烹煮肴馔，选一处名山胜景，师生共饮同乐。
“光斋宴”狂欢
吃饱喝足摇个魁星回家
光斋宴食上的菜品，大多是福建本地特产，如《将乐县志》记载是取当地的南楝树叶煮沸炊制乌饭，福州地区则是“切面豆腐芋，鱼丸扁肉燕”之类特色烹食。光斋盛馔多丰，学生们会多带一个碗，吃不完的还可以带回去孝敬父母。
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饱餐酒食后，“摇魁星”或“摸彩”等娱乐活动也是福建光斋节的一大特色。文史专家郑丽生《福州风土诗》中写道，“日日诗云兼子曰，今朝最喜是光斋。饱餐酒食来摇彩，夺得魁星放炮归”，摇魁星活动寄托了闽地学子对金榜题名的美好愿望。活动开始，将魁星、文昌帝君、朱子、状元、榜眼、探花、春祈、秋报及杂官等立像依次排放在几案上，众学子摇骰子，以红点计数分高低排名，最高者夺得魁星。
状元虽为科考第一，排在其前的还有魁星、文昌、朱子。魁星即奎宿，与“魁首”同音，《孝经援神契》曰“奎主文章”，将魁星排放在首位。文昌帝君在民间信仰中主管功名禄位，却排在第二，可看出闽人更重视以文章取胜。朱熹对福建地区文教事业的发展作出极大贡献，摇魁星活动中朱子位次排在状元之前，可见闽人崇儒、重教、尊先贤。
摸彩活动主要形式是将状元、榜眼、探花等科举名次写在鸭蛋表面，然后放在篮中进行抽奖，以摸得功名高的鸭蛋为彩。闽地方言中鸭蛋音同“压乱”，寓意太平、平步青云。
送折扇摘茉莉游名山
“光斋节”过得有多风雅
光斋这天，私塾先生会给学生们准备礼物，通常是一把折扇，先生亲自在扇面上题字，颇有纪念意义。折扇又称直扇，寓意“直上”，体现出先生对学生青云直上的美好祝福。每年的光斋，此时福建地区已开始升温，赠扇亦有暑夏将至、消凉解乏之意。而这个时节，正是福州地区的茉莉花初开时节，据史料记载，师母会采摘来茉莉花，送给每个学子一串，寓意锦上添花。
光斋不仅是敬师谢神，更是老师与学生共享欢乐的节日，古时候教书先生须“言为士则，行为世范”，师生之间尊卑有别，学生对先生有着极强的尊崇之心。而在光斋节这一天，先生与学生共坐一桌，共飨酒馔，甚至一同游戏，在轻松愉快的氛围中拉近师生间的距离。
光斋节常常选择名山胜刹作为飨宴与娱乐的场所。《闽大记》载“是时里塾诸生，延师于名山胜刹饮燕，谓之光斋”。闽人选择在光斋这一天，师生共游名山古寺，其间不可能只是饱食、游戏，多会吟诗作赋，此时诗书已脱离日常课堂的书本作业，而成为先生与学生游于山林的“户外实践课”，是一场具有文人精神的风雅游戏。光斋节游于山水、学于山水、乐于山水，体现的是闽地士人对自然的深刻认识和尊崇敬畏，是闽地乡塾先生对学生们修身养性、静心安神的精神授课。闽人不仅有考取功名、飞黄腾达的仕途理想，更有师法自然、天人合一的高雅情操和品位。
光斋是儒家理想的福建变式，是儒家文化与闽地读书科考文化融合的产物。福建不同地区光斋的形式还是有区别的，根据地方志等史料可知，浴沂会通常流行于儒学之风盛行的福州、莆田一带，而龙岩、三明等西部地区的光斋，多设宴于馆，或请先生到家做客款待。
福建光斋跨越了世族士子的阶级差距，从官方太学到乡里私塾的场景转变，真正使得八闽百姓也能参与其中，从光斋节中看到了闽地普遍性的诗书信仰和科举风潮，也能看到八闽风土习俗和闽越文化的潜在影响。中原文化传至福建，与当地的风土人情相融合，形成了福建特有的科举文化与风俗活动。在光斋节中，我们寻见了不仅是海滨邹鲁的尊师重教，也见到闽地独特的耕读文化和师生同乐习俗。