《欢迎来到龙餐馆》不是喜剧，但让“骗”进来的观众依然惊喜

澎湃新闻记者 陈晨

文牧野执导、宁浩监制，沈腾、蒋奇明领衔主演的《欢迎来到龙餐馆》，在暑期档尾声以极限定档模式登场。

《欢迎来到龙餐馆》海报

本周末，影片开启全国范围的大范围超前点映，目前票房已超7000万。这部被多方期待的作品终于揭开完整面纱。故事聚焦战乱背景下，中国厨师徐福远赴异国，在炮火纷飞的虚构城市巴哈塔经营起一间中式餐馆 “龙餐馆”，四方来客在此汇聚，硝烟与烟火交织，美食成为乱世里特殊的缓冲地带。影片借一间小小的龙餐馆，看见战争之下普通人的流离、挣扎与人性微光，跳出口号式的反战叙事，以小人物的个体命运叩问和平的重量，描摹动荡时代里普通人对生存与尊严的坚守。

目前影片票房已超7000万

顶配班底、强题材底色，叠加平台大额票补、19.9 元低价票大量投放，吸引大批观众涌入影院。“沈腾主演” 的标签，让大量观众抱着喜剧片的期待入场，然后战争现实向的内核看“懵”的同时，也不得不感叹影片过硬的成片质量与厚重的现实分量，“值回票价” 的口碑不断扩散。

剧照

8月8日，上海首映路演主创集体亮相分享创作初衷，关于这部电影更多台前幕后的信息进入公众视野。

烟火外壳下的战争叙事，亲历者现场共情落泪

8 月 8 日，影片在上海影城 SHO 千人厅举办上海首映礼，也是本片首轮路演的核心场次，导演文牧野，主演沈腾、蒋奇明、李治廷身着片中标志性红围裙登台，手持炒勺、筷子、菜单等片中道具，与点映首批观众展开映后交流。

路演现场

影片整体故事并非完全虚构，核心创作蓝本取材于本世纪初伊拉克战乱时期华人餐馆经营者的真实经历，原型人物也被网友熟知为“伊拉克炒饭哥”群体。那些年，一众中国普通人远赴战乱频发的伊拉克谋生，在局势动荡、炮火纷飞的巴格达开设中餐馆，成为当地战火中难得的烟火据点。而经营者恪守善意，将小小的中餐馆打造成战乱里的中立避风港。为适配影视叙事，影片将真实背景进行艺术改编，但小人物身处战火、但坚守善意与生存底线的核心情节，均深度贴合真实华人援外求生、守望相助的过往经历，也让影片的反战内核拥有扎实的现实根基。

剧照

路演现场，导演文牧野在现场表示，影片内核落点是 “好好吃饭”，美食是外壳，真正想讲述的是战火之下普通人的生存处境，希望借一个中国厨师的异乡故事，看见战争对平凡个体的伤害，把重量交给小人物的命运选择。他也提及，创作灵感来源于现实里不少在中东谋生的华人餐馆从业者的真实经历，美食与战争，就这样在一间餐馆的狭小空间内相遇。

为贴合中餐主厨的角色设定，沈腾提前接受厨艺训练，熟练掌握颠勺、刀工等专业操作，还原真实的烹饪场景细节。沈腾谈及自己饰演的厨师徐福，坦言演绎厨师角色压力不小，这个角色不是传统喜剧人设，他是一个为还债远赴海外谋生的普通人，前期一心只想赚钱，在战火裹挟之下，被迫完成人性的蜕变，大量戏份依靠克制、沉默的情绪完成表达。“拍这么多年电影，所有电影加起来的情感点，好像都不如这一部多。”他形容拍这部戏的状态是“猫一天狗一天”，拍摄时导演非常耐心，会给他讲童年经历、放音乐帮助他入戏，他酝酿好后“一个箭步冲进景里”，导演马上喊开始。

沈腾

蒋奇明分享了对餐馆经理马俊生这个角色的理解，人物身处异国，在动荡环境里周旋求生，既有市井的圆滑，也保有内心善良底色，在龙餐馆的烟火与炮火之间见证命运浮沉。李治廷则聊到片中角色托尼，称这个人物身上带着乱世里孩童般纯粹的底色，也成为片中戳中很多观众的泪点来源。

路演现场，两位有中东战乱亲历背景，并在片中客串出演的在华外籍人士发言，也令观众更理解影片所传达的主题。

记者方浩明，童年经历伊拉克、叙利亚战乱，4 岁逃离伊拉克，11 岁再度因战乱离开叙利亚，2011 年来到中国。他回忆，自己的童年记忆不是游乐园和幼儿园，而是在防空洞、医院躲避空袭，长期无法安稳入睡。他称来到中国之后的生活于自己而言是一场 “重生”：“来中国之前，我不知道什么叫和平，什么叫幸福。对我们经历过战乱的人来说，安安稳稳好好吃一顿饭，本身就是一种奢侈”。

记者方浩明

博主 “老王在中国” 同样有中东战乱亲身经历，在片中客串婚礼新郎戏份。他感慨：“大家看的是电影，而我看到的是现实，现实当中很多场景，比影片呈现出来的还要残酷。” 他感谢主创愿意拍摄这样一部作品，希望影片可以让更多人看见战争的残酷，珍惜和平，呼吁所有人能够放下武器拥抱安宁。

被“骗”的观众，走出影院成为“自来水”

这部顶配班底的华语新作，以极限定档、近乎零宣发的姿态闯入暑期档市场，叠加大额票补拉动观影，收获了点映场超高平台评分，同时也迎来类型预期错位、“是否适合儿童观看” 等多轮网络讨论。

点映当日，社交平台涌现大量关于这部电影的观后感的帖子。

看过电影的观众在网上发评价“纠偏”

第一是类型错位的讨论。影片拥有扎实的制作质量、稀缺的海外华人反战题材，但因为缺乏前期内容的宣发，不少观众表达，一开始“以为看喜剧，结果看战争剧情片”，直言被演员标签与片段物料误导。有人在评论区表示，自己买了大桶爆米花电影进场，结果到影片结束，爆米花还剩了大半根本没心思吃。

爆米花不香了

在评论区，能够看到大量在询问观看过的电影是否好笑、是否走进影院的提问，得到的会带几乎都是“不好笑，但非常值得看”，不少观众将该片列为暑期档乃至今年的华语电影的最佳行列，并且被不演喜剧的沈腾的演技深深打动。不少观众都表示，完全个体视角的进入与当下世界格局依然息息相关的战争现场，身临其境地感受一个普通人在面对战争时的挣扎和选择，的确大为震撼和感动。同时，影片中所触及的对战争孤儿群体的关照，对国际关系、恐怖主义的探讨也带来更多的视角和思考。也有不少观众将《龙餐馆》与《我不是药神》相对比，认为这是有一部堪称中东版“我不是厨神”的佳作。

电影口碑

另一个讨论度颇高的方向是， “到底能不能带小孩去看” 。影片包含空袭、战乱冲击等残酷战争场面，也揭示了恐怖组织如何将孩子一步步训练成战争工具的残忍过程。不少家长现身说法，自己带着孩子进场，本以为是合家欢，孩子被战争场面吓到，在网上发出提醒，不建议低龄儿童观看；也有一部分网友认为，适度的战争写实镜头，可以让孩子理解和平可贵，但必须要有家长引导，能够理解战争的青少年可以酌情观看，10 岁以下不建议入场观影，相关提醒在小红书、抖音、微博大量传播，给后续打算观影的家庭提供参考。

关于是否适合孩子引发讨论

不过，随着影片的类型和内容逐渐清晰，市场对于影片的预期也有所调整，尽管点映场次猫眼开分 9.7、淘票票开分 9.8的高分好成绩，但受合家欢群体流失，观众对喜剧预期落空等因素影响，让影片面临新的挑战。随着 8 月 11 日正式公映开启，影片接下来要面对的课题，是如何破除 “沈腾喜剧” 的刻板滤镜，把影片真实的题材、气质传递给更多观众，让真正适配的观众走进影院，最终完成口碑向票房的转化。