日本粮食自给率创新低，时隔5年出现下滑

据凤凰卫视报道，日本农林水产省8月7日公布的统计数据显示，2025年度按热量计算的日本粮食自给率为37%，比前一年下降1个百分点，时隔5年出现下滑，创历史最低水平。日本政府此前提出目标，计划到2030年度将粮食自给率提升至45%，但目前没有实际进展。外界认为，去年米价高涨，拉低日本国产大米消费，是重要影响因素。日本农林水产省承认，米价高涨确实由于相关部门对市场供需形势判断失误，而储备米投放市场过迟也是原因之一。有关未来米价，如何平衡消费者与生产农户需求成为课题。

凤凰卫视梁佳、扇畑政胜 东京报道