把“两岸一家亲”写进柴米油盐里

▲石国瑞热心为街坊邻里打餐。

台海网8月6日讯（导报记者 孙露/文 吴奕群/图 实习生 陈子妍）午餐时分，厦门思明区文塔市场旁的“赏味”餐厅里，71岁的台胞石国瑞把打包好的饭菜放进送餐篮。随后，他跨上自行车，沿着熟悉的路线骑行。这条路线，他每天要骑三趟，为几位行动不便的独居老人送去一日三餐。

16年前，他是从台北跨海而来的异乡客；如今，他成了反哺社区的“好厝边”。石国瑞用朴素的行动，为两岸融合写下了一份带着烟火气的温暖答卷。

不涨价的家常菜

街坊邻里吃得放心

2010年退休后，石国瑞从台北来到厦门。“我回去台湾带过两个月孙子，但是不工作实在不习惯，就来到大陆再找点事做。”在将军祠社区，他开了家“赏味”餐厅，不仅有台湾小吃，也有炒菜快餐。

“赏味”餐厅走的是平价实惠路线，午餐主打套餐，一荤两素15元起，很多年都没涨过价。石国瑞笑得很诚恳：“来店里吃饭的80%是老客户，都是街坊邻里，吃习惯了也不好涨价。”为了扛住成本压力，他只在推出新菜时微调价格，原有的菜品能不涨价就不涨价。

每天午餐和晚餐时分，不大的店堂里座无虚席。许多客人进门，先用闽南语和石国瑞打个招呼再点餐。“在这家店吃了十几年了。比一般快餐店少油少盐，吃得很舒服。”“我们就住在附近，每天早上都看到文塔菜市场的菜摊给这里送菜。食材新鲜放心，价格也不贵。”店里几位熟客说。石国瑞给店里立了条规矩：不开小灶。他和员工，都和客人吃同一锅炒出来的菜，“做餐饮干净卫生是起码的，我就是按照自己家做饭的标准做给大家吃”。

一日三餐送到家

递送的是一份牵挂

除了在店里忙碌，石国瑞最喜欢骑着自行车去送餐。他说：“我喜欢送餐，很快乐。沿途看看风景，还能和老客户们聊聊天。”对他而言，送餐不只是递送一份食物，更是传达一份牵挂。石国瑞说，他送餐不赶时间，喜欢亲手送到顾客手中。他格外享受这种不紧不慢的节奏中的人情味：“和不同的人聊天，听听别人的故事，这种感觉很好。”

▲石国瑞每天坚持为行动不便的独居老人送三餐。

附近几位行动不便的独居老人，固定每日在“赏味”订餐，一日三餐送到家，全天只需40元。由于店里只做午餐和晚餐，为了不让老人饿肚子，石国瑞每天早起为自己做早餐时，总会多做一些，先给老人们送去，再折返回来吃自己的那一份。每逢春节、劳动节、中秋节，他还会主动联系居委会，免费向周边环卫工人赠送二三十份爱心餐。“店里日常也有环卫工人来买饭，他们很辛苦啊，过节表达一下心意。”

▲每逢春节、劳动节、中秋节，石国瑞都会向环卫工人赠送爱心餐。

年过七旬，还整日忙碌，石国瑞坦言体力不如原来，常常也感觉很累。“但是我喜欢有事做，每天早起有目标，生活有希望。”他笑称，每个人都有自己习惯的节奏，过得开心就好。

筹划“近邻互助队”

平价服务社区老人

石国瑞到过大陆的许多城市，当时选择厦门扎根，是因为“方言通，气候、饮食习惯都和台湾差不多，城市安全又干净”。如今，他早已把这里当成了家，“小孩已经成家立业不用管，我自己就打算在厦门养老了。”

看着熟悉的将军祠社区——一个老龄人口较多的社区，石国瑞萌生了新想法。他计划与社区合作，为周边高龄、空巢老人提供更全面的平价居家养老服务。除了送餐，他还想拓展代购、打扫等业务。更令人暖心的是，他打算把社区里有技能、有意愿的邻居组织起来，谁会修水电、谁能做清洁、谁会给老人理发……大家组成一个近邻互助小团队。“用低偿加公益的服务，配合社区帮助这些老人家。”

跨越一湾浅浅的海峡，石国瑞用16年的扎根证明：退休不是终点，而是另一种出发。他把“两岸一家亲”写进了柴米油盐里，写进了邻里守望中。烟火深处，便是归处；桑榆未晚，再续华章。