探秘景德镇｜一窑烈火何以燃千年？

7月25日，联合国教科文组织第48届世界遗产大会上，“景德镇手工瓷业遗存”正式列入《世界遗产名录》，填补《世界遗产名录》中“瓷”主题的空白，成为我国第61项世界遗产。

窑火不熄，为何是景德镇？“千年瓷都”何以跨越时代、生生不息?

千年窑火，燃在一条完整的产业链

瓷，是中国独特、独擅的发明和贡献。深处中国中部内陆，景德镇独具发展制瓷业的天时地利：这里有昌江等一江三河，水路交通便利；镇区周边的丘陵上，瓷石和高岭土储量丰富，草木繁茂、燃料充足。

“景德镇手工瓷业遗存”位于中国江西省东北部，由镇区瓷业生产中心、湖田古瓷窑址、高岭瓷土矿遗址、长岭瓷石矿遗址和蛟潭窑柴燃料产区等5个组成部分、15组构成要素、共45个点位构成。

“镇、窑、土、石、柴”5个字，勾勒出“景德镇手工瓷业遗存”的骨架。

大午坑瓷石明矿遗址上，一块巨大石梁横卧山间，见证着当年大规模的人工开采；“高岭”，这个以中国地名命名的国际矿物学专用术语，背后是一种改变历史的原料，正是高岭土的发现和应用，让混合使用瓷石与高岭土的“二元配方”技术落地成熟；来自蛟潭的窑柴，则借水势顺流而下，在镇区化作一个个窑炉中的炉火。

2026年5月28日拍摄的景德镇高岭瓷土矿遗址（无人机照片）。 新华社记者 周密 摄

“高温窑炉本身就是一种技术革命，它使瓷器烧制成为可能，令瓷器成为‘泥与火的艺术’。”故宫博物院研究馆员王光尧说，正是在这样的窑火中，稳定烧成的青白瓷，为景德镇发展成为中国瓷器生产中心奠定了基础。

湖田古瓷窑址见证宋元时代制瓷高峰，镇区瓷业生产中心发展出大规模集约化瓷业生产体系，高岭瓷土矿遗址、长岭瓷石矿遗址提供制瓷原料，蛟潭窑柴燃料产区提供烧瓷燃料——“景德镇手工瓷业遗存”的五大组成部分，以原料、燃料、生产、运输的产业逻辑串联起了景德镇近一千年里的宏大生产格局，令人耳目一新。

江西省社会科学院文学与文化研究所副研究员刘宇表示，空间上，矿区、燃料地、窑场、码头、老街、城市肌理，完整对应产业链每一个环节。这意味着，只要沿着遗产线路走一遍，就能直观理解“一捧泥如何变成一件全球流通的商品”。时间上，御窑厂、落马桥等遗址的考古发掘显示：宋元地层在下、明清在上，不同时期窑炉、作坊、城市道路层层叠压，形成一部“立体的陶瓷编年史”。

窑火不熄，更燃在工艺永续传承

明代宋应星《天工开物》记载“共计一坯之力，过手七十二方克成器”，极致细分的工序协作，正是景德镇手工瓷业绵延千年的核心密码。

横跨昌江的珠山大桥两侧，72尊人物铜雕沿街而立，定格拉坯、修坯、画青、施釉、烧窑等全套工序。千百年来，无数瓷工少年拜师学艺，一辈子深耕单一工序，专业化分工体系成熟程度远超同时代手工业城市，远早于西方工业革命。

2026年3月10日，景德镇一名制瓷工匠在进行“利坯”工序，这道工序目的在于将瓷坯修整成需要的形状和厚度。新华社记者 周密 摄

“景德镇的瓷器是所有工匠共同创造出来的，景德镇能发展到今天，一个重要原因就是不同工序的专业化分工。”省级非遗代表性传承人、孙公窑第四代传人孙立新饱含深情地说，一个人一辈子只做一件事，用几十年的光阴去打磨一道工序，技艺自然就有了筋骨和温度。

景德镇落马桥遗址，一处挖掘约两米深的地层中，可以清晰看见颜色深浅不一的陶瓷碎片断层，分别来自宋、元、明、清不同历史时期的陶瓷生产活动。景德镇御窑博物院考古部负责人徐小娇说：“这些遗址是景德镇陶瓷生产延续千年、不断创新的生动物证。”

宋代，景德镇融合北方白瓷与南方青瓷技艺，创烧出“明如镜、薄如纸、声如磬”的青白瓷；元代，景德镇的窑工大胆尝试来自波斯地区的钴料苏麻离青，创烧出青花瓷，成为中国瓷业从颜色釉向彩绘瓷的分水岭；明代，景德镇在青花基础上发展出斗彩、五彩；清代的珐琅彩、粉彩、颜色釉争奇斗艳……

当下，高校团队使用AI辅助烧窑，实时监测温度、火焰光谱，生成最优方案；3D打印设备租用业务普及到村里，奇思妙想、五花八门，甚至传统人工捏不出的坯形都能完成；区块链技术也逐步应用在陶瓷创意知识产权保护中……

目前，景德镇拥有市级以上非物质文化遗产代表性传承人3248人，其中包含15位国家级传承人、70位省级传承人。老中青有序衔接的传承队伍，践行着“千年瓷都”薪火相传。（综编自新华社、人民日报、中国新闻网等）