凌晨3点杨梅开采，完全不够卖！浙江“梅三代”小夫妻忙到飞起

“荸荠种杨梅的原产地就在我们这儿，有没有添加剂、味道正不正宗，我们本地人一口就能吃出来。”

五月初夏，杨梅季如期而至。5月20日下午，记者走进金华兰溪马涧镇，漫山杨梅缀满枝头，红彤彤的果子挂满树梢，空气中都弥漫着清甜果香。

兰溪大棚杨梅 记者 施雯 摄

在马涧镇新农夫果蔬专业合作社，不少来自慈溪的采购商早早驻守基地，忙着挑选、收购新鲜的大棚荸荠种杨梅。记者了解到，这批客商已经连续六七年扎根这里收杨梅。

多年深耕收购，他们认准了兰溪杨梅的好品质。据悉，这批兰溪大棚荸荠种杨梅主要供应宁波主城区和慈溪两大核心市场，目前已经热销整整一周。

眼下正是首批大棚杨梅的销售旺季，基地出货量十分可观，这两天日均出货超百筐，精品荸荠种杨梅售价达到75元一斤，凭借地道原生态风味稳稳占据高端鲜果市场。

刚采摘的兰溪大棚杨梅 记者 施雯 摄

改良后的“荸荠种”畅销多年

好味道，源于几十年的品种深耕与迭代升级。在七星山杨梅农场，年近七旬的曹奶奶正在林间采摘杨梅，身手十分矫健，几秒时间就轻松爬上杨梅树。

采摘杨梅三四十年的她，是当地杨梅产业变迁的见证者。曹奶奶告诉记者，兰溪本地原生杨梅品种是木叶梅，口感偏酸，即便山野间数量繁多，早些年也几乎无人问津，根本卖不出去。

七旬奶奶身手矫健上树采杨梅 记者 施雯 摄

改变发生在上世纪80年代。省农科院专家带来了优质种苗，从慈溪引入荸荠种杨梅苗，又从黄岩引进东魁杨梅苗。当地农户逐步替换掉传统的木叶梅，改良后的荸荠种风味清甜、口感绝佳，东魁杨梅果型硕大果肉饱满。

两大优质品种落地扎根，彻底盘活了马涧的杨梅产业，让兰溪杨梅一跃成为市场“香饽饽”，多年来畅销不衰。

为了守住这份山间鲜甜，曹奶奶格外勤恳。近一周以来，她每天凌晨3点就上山采摘杨梅，迎着清晨露水开工，一直忙碌到傍晚6点才下山归家，用数十年的坚守守护着每一颗鲜果的品质。

杨梅挑夫老陈 记者 施雯 摄

梅农精心采摘的杨梅，会由挑夫分批挑出山，运送至山间分拣车间，统一完成预冷、包装，全程锁鲜，保证送到消费者手中的每一颗杨梅都新鲜可口。

见到记者前来采访，常年奔波山间的挑夫老陈忙着赶路，连连摆手：“我没时间的！”

老陈也是隔壁村村民，在基地做杨梅挑运工作已有六七年。据他介绍，现阶段基地主要采摘荸荠种杨梅，还有省农科院在本地选育的特色新品种早佳杨梅。相比荸荠种，早佳杨梅个头更大、上市时间更早，抢先抢占初夏鲜果市场。

记者 施雯 摄

眼下双品种同步采摘，老陈每天要在山间往返36趟，一趟能挑8篮杨梅，重量足足100多斤。等到东魁杨梅大批量上市，采摘量迎来顶峰，他一天要往返几十趟，单日挑运总量可达2000斤。

“梅三代”小夫妻田间秀恩爱

岁岁杨梅红，代代有人守。在马涧镇，95后小夫妻汤须钧、吴梦娇是地道的“梅三代”，接过了祖辈、父辈的接力棒，扎根家乡打理整片大棚杨梅山。

正值杨梅销售旺季，接单、采摘、送货连轴转，汤须钧忙得连日没空剃胡子。得知记者要拍摄记录，腼腆的他立刻拿出剃须刀快速整理仪容，朴实又可爱。

95后梅农小夫妻汤须钧、吴梦娇 记者 施雯 摄

“现在大棚杨梅刚上市，每天最多产1000多斤，订单太多，完全不够卖。”汤须钧告诉记者，等到杨梅进入盛产期，大棚日采摘量能达到七八千斤，届时才能基本平衡订单需求。

恰逢520，这对年轻的新农人夫妻十分浪漫，特意穿上自制的杨梅创意T恤，印着趣味满满的“梅关系”三个字，以独属于梅农的方式花式秀恩爱。

“这片杨梅山是我们一家人的生计，也是祖辈传下来的家业。”夫妻俩坦言，未来他们会用心耕耘，好好守护这片山头，传承匠心种出好杨梅，打造属于年轻一代的本土杨梅新招牌。