时令“顶流”生鲜爬上市民餐桌！2026潜江龙虾产业推介会在武汉举行

极目新闻记者曹磊

通讯员 孔剑

爱吃小龙虾的市民有口福了！记者从2026年潜江龙虾产业高质量发展暨品牌招商推介会上了解到，潜江已经成功攻克“四季有虾”“四季有苗”等核心技术，打破小龙虾季节消费限制，由夏日美食迈向“四季常红”。

在推介会上，潜江市面向全国餐饮渠道商、采购商、电商平台，集中展示潜江龙虾“生态、品质、品牌”的综合优势。

潜江小龙虾产业链集苗种繁育、生态养殖、精深加工、冷链物流、餐饮消费、节庆文化于一体，目前品牌价值达527.2亿元，连续多年位居行业榜首。依托“虾稻共作”等模式，小龙虾养殖面积达90余万亩，近年通过攻克“四季有虾”“四季有苗”技术，实现从“春夏两季香”到“一年四季鲜”的跨越。

湖北省小龙虾产业技术研究院李明波向全国食客推介：“潜江已经成功攻克‘四季有虾’‘四季有苗’等核心技术，打破小龙虾季节消费限制，由‘夏日美食’迈向‘四季常红’。”潜江市副市长陈远广发邀请函：“希望企业家朋友走进潜江、投资潜江，在龙虾养殖、精深加工、品牌运营、电商销售等领域开展深度合作，共享潜江龙虾产业高质量发展的红利。”

（来源：极目新闻）

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