诺奖得主推荐的“神药”，收割爸妈？

“1号链接拍一单3瓶，共540粒，直播间到手价1009元。膝盖、脚踝、肩膀、手腕、手指、脚趾都可以保护。18岁到100岁都能吃。94％的用户连续服用半年后，关节问题会得到缓解。”

近日，在某电商平台Move Free（益节）官方旗舰店的直播间里，主播语速飞快，对着屏幕前的观众卖力地推销这款来自美国的氨基葡萄糖（即氨糖）产品。画面左上角的小视频窗口上方写着“明星都在吃”，左下角的弹幕不断滚动“已拍”提示。

近两年，这类主打含有“氨糖、软骨素”的关节保健品迅速走红。以美国品牌益节为代表，该产品长期位居电商平台关节健康类目的销量前列，甚至打出诺贝尔奖得主权威认证的视频，不少人把它当作送给父母的“孝心保健品”。

但光环背后，质疑从未停止。在国外，益节的母公司曾因虚假宣传被告上法庭，最终以约5300万美元达成和解。国内一家三甲医院骨科主任医师程强对《中国新闻周刊》表示，随着相关研究不断增多，越来越多专家认为，氨糖和软骨素的实际作用可能更接近安慰剂，没有明确的治疗价值。

本文图/IC

暗示医疗功效

记者注意到，在益节的多个直播间里，不同链接的产品对应着不同的主打功效：有的主打缓解疼痛，有的则宣称可改善多种关节问题。主播通常会介绍产品中有氨糖、软骨素等成分，并表示如果出现“肩不能扛、手不能拎、迈腿费劲、关节咔咔作响”等情况，就可以选择。与此同时，主播还会反复强调，人体合成氨糖和软骨素的能力会随着年龄增长不断下降，如果想给关节“补充营养”，就要尽早开始服用。

这类宣传话术，精准击中了许多中老年人和久坐白领的焦虑。益节是美国营养补充剂品牌Schiff旗下品牌，其产品均属于保健品中的营养补充剂。根据益节亚太官网信息，按成分和剂量划分，其氨糖类产品包括12款片剂和2款液体产品，这些产品均以跨境电商形式销售。

在国内电商平台上，益节片剂产品单价从80多元到400 多元不等。根据其电商平台宣传资料，2018年至2025年期间，益节旗下产品累计售出7672万瓶，全渠道平均每分钟卖出110瓶。记者据此粗略计算，即便按最低单价估算，其总销售额也已超过60亿元。

近年来，氨糖类保健品的销售额整体呈增长趋势。去年7月，国投证券发布的一份研报曾测算，按氨糖在骨骼健康补充剂中的市场占有率推算，2025年国内氨糖市场规模约为83亿元。

国内一家三甲医院骨科副主任医师赵霖向《中国新闻周刊》表示，这类产品之所以能热销，一个很现实的原因在于，其属于保健品，可以直接在直播间销售。同时，这类产品主打“关节养护”概念，消费者较容易接受，因此市场热度持续升高。

而这种热度的背后，离不开企业在多个层面的强力营销。在宣传话术上，商家精心搭建起一套“科学叙事”。例如，在某电商平台益节官方海外旗舰店的一款氨糖产品介绍中，商家称其产品含有1500毫克盐酸氨基葡萄糖，能促进关节软骨修护、减少炎症；还含有725毫克微分子软骨素，经过临床验证，能够加倍修护关节软骨，帮助关节抗压。

在益节的不少产品宣传资料中，还提到其产品获得2013年诺贝尔生理学或医学奖得主兰迪·谢克曼的权威认证，并称谢克曼担任其荣誉首席科学顾问。谢克曼是美国加州大学伯克利分校分子与细胞生物学教授。据加州大学伯克利分校官网信息，其所在实验室致力于从分子层面描述真核细胞中膜组装和囊泡运输的过程，并未涉及氨糖和软骨素的研究。

记者注意到，某电商平台益节旗舰店发布的视频中，曾于2024年9月11日发布了一条由谢克曼为产品宣传的视频。视频中，谢克曼表示：“氨糖与 MSM（二甲基砜）结合，据报道可以更快缓解疼痛并改善关节功能……一些医生建议将氨糖与Ⅱ型胶原蛋白一起使用以获得更好的效果。我了解到益节产品正是基于氨糖、软骨素和Ⅱ型胶原蛋白等成分……据称它可以有效缓解关节问题、减轻不适、增加润滑并修复关节。”近日，记者向谢克曼发送邮件询问相关情况，但截至发稿未获回复。

此外，一些主播会采用暗示性营销策略。主播往往会使用“关节不适就吃它”等，并结合所谓患者案例，来规避对治疗功效的直接宣称。对于“关节炎吃了是否有效果”，该主播回应称：“对关节炎的人有用，关节疾病基本都能缓解。”在回答过程中，主播多次举起一个画有“关节难受”图示的牌子，并指着牌子表示，如果对这种情况没有帮助，不可能有这么多回头客。

2025年11月，上海第八届进博会医药保健展区，主播直播带货氨糖软骨素钙片。

至于关节炎究竟能改善到什么程度，该主播回应称，这没法回复。她以自身举例，称自己已40岁，近两年每年都会花6个月服用氨糖产品，目前没有任何关节不适。她还表示，这款产品边吃边有体感，可能一两周就能感觉到效果，并称产品从入口到到达关节部位，只需17分钟就能释放营养。

北京雷腾律师事务所律师莫冬雪接受《中国新闻周刊》采访时表示，这类暗示性营销通常通过效果暗示、场景描述、转述用户反馈等方式，让普通消费者容易推断产品具有治疗关节疾病的功效。

北京中医药大学卫生健康法学教授邓勇向《中国新闻周刊》指出，主播宣称产品“关节炎吃了有效”“关节疾病基本都能缓解”，均属于药品治疗功效范畴，违反保健食品广告不得涉及疾病治疗、保证功效的规定。他进一步分析，针对这类宣传，监管层面也存在三处难点：一是“暗示性宣传”举证难，主播可通过模糊话术规避直接表述，需耗费大量成本取证；二是证据认定分歧，商业宣传常以小规模研究、专家观点为背书，执法需专业机构介入，流程冗长；三是跨平台监管难，直播内容易删改，且涉及多主体，追溯与协同效率低。

“更接近安慰剂”

氨糖和软骨素都是软骨的重要组成成分，而软骨又是关节的重要组成部分。其中，软骨素对软骨的抗压性能发挥着重要作用。根据美国国立卫生研究院资料，在美国，氨糖（包括硫酸氨糖和盐酸氨糖）以及软骨素（主要为硫酸软骨素）通常作为膳食补充剂单独或组合销售；而在一些其他国家，部分氨糖和软骨素制剂则作为处方药出售。

不过，与直播间的热销形成鲜明对比的是，医学界对这类产品的态度正变得越来越谨慎。2010年发表于《英国医学杂志》的一项研究共纳入10项同类研究、涉及3803名患者，但结果发现，与安慰剂相比，氨糖、软骨素及二者联合使用，均不能明显减轻关节疼痛，也不能改善关节间隙狭窄。

程强表示，近年来不少指南和专家共识的态度已发生变化，不再像过去那样强烈推荐，有些甚至不再推荐，有些则仅谨慎提及可以尝试。美国骨科医师学会2021年发布的《美国骨科医师学会临床实践指南摘要》（第三版）中，将氨糖、软骨素等口服膳食补充剂列为“可能有助于轻中度膝骨关节炎患者减轻疼痛和改善功能”的手段，但推荐强度仅为“有限”。

国内相关指南多跟随国外。《中国骨关节炎诊疗指南（2024版）》并未有关于氨糖的推荐。2024年6月发布的《中国膝骨关节炎临床药物治疗专家共识（2023）》中提出，建议将处方药结晶型硫酸氨基葡萄糖作为膝骨关节炎长期管理的基础治疗药物，推荐级别为最高推荐，但不推荐使用其他氨基葡萄糖制剂。

程强向《中国新闻周刊》解释，关节炎的本质主要是关节软骨退变。要实现软骨再生或修复，关键环节之一是软骨细胞的分化。在这一过程中，软骨素和氨糖等营养成分被认为较为重要，这也是后来相关药物和保健品大量出现的原因。他提到，早期真正作为药物使用且较受认可的氨糖产品，主要是一种由意大利制药厂生产的硫酸氨糖制剂，属于药用级产品。但如今市面上大多数厂家生产的氨糖是盐酸氨糖，多数属于保健品。

上海嘉定山姆会员店内的Move Free（益节）氨糖货柜

不过，赵霖表示，即便是硫酸氨糖制剂，也很难说能产生多大效果。他指出，从医学角度看，无论是硫酸氨糖还是盐酸氨糖，进入人体后都要经过胃肠道消化和代谢，其原有成分和结构都会发生转化，因此二者实际差别十分有限。

华中科技大学同济医学院附属协和医院药剂科主管药师王哲向《中国新闻周刊》表示，这类产品的作用一直存在争议，目前并没有一个能让人完全信服的答案。

为什么仍有消费者坚称确实有效？程强解释，首先，这不排除安慰剂效应。其次，很多患者在使用氨糖或软骨素时，往往还会同时服用止痛药或消炎镇痛药，因此很难判断究竟是哪一种起了作用。此外，骨关节炎症状本身就会随着天气、休息状况等因素波动，不少人会将这种自然变化误认为是口服膳食补充剂起了作用。

程强还指出，如果只是单独使用氨糖或软骨素，可能很难见到明显效果。就目前来看，无论是口服药物还是各类膳食补充剂，在关节炎治疗和恢复方面，能够提供的确切证据整体都较为有限。

赵霖认为，真正对骨关节炎有帮助的，往往是一些更基础的方法，比如物理治疗、注意保暖、进行适当的健康训练、控制体重以及改善生活方式等。但这些方法反而常常被忽视。“人体关节软骨并不是简单地‘缺什么补什么’。目前并没有看到真正能够修复软骨的口服药物，更不用说保健品了。”

（文中赵霖、程强为化名）

发于2026.3.23总第1228期《中国新闻周刊》杂志

杂志标题：爆火的氨糖，是不是智商税？

记者：牛荷

编辑：杜玮