当“00后”掌管年夜饭，画风彻底变了
今天是大年初一
小编在此给各位拜年了！
你家昨晚的年夜饭
都有哪些菜品呀？
🍗🍤🥟🍢🍬🍡🦪️🍜🍲🥗
近年来
年轻人开始接过锅铲
成为年夜饭新的“主理人”
凭借新菜样开辟“第九菜系”
爽口的黄瓜加上Q弹的魔芋爽
再加点金针菇和贡菜
简单易做，美味好吃
网友：吃过的人都说好！
这菜你就吃去吧
一吃一个不吱声
而饺子主打的就是
想吃啥馅包啥馅
辣条馅饺子、火鸡面馅饺子
螺蛳粉馅饺子
一代人有一代人的饺子馅🤪
好朋友给我做的八菜一汤
厨房静悄悄
根本没开灶
水果拼盘、拌火鸡面、碗装奶茶
任谁来看也得说句
没有功劳，苦劳也不多
网友热评：
淀粉肠给我炸一下
加一碗螺蛳粉、一碗臭豆腐
卤鸭货，这样才好
也有人准备融合菜系
剁椒鱼头意大利面、蒜蓉帝王蟹🤭
······
正如网友所言
一代人有一代人的年夜饭
风味在变，形式在变
但刻在骨子里的团圆念想从未变过
一方水土养一方“年味”
中国的年夜饭里
藏着最地道的家乡记忆
每一口都是刻在DNA的牵挂～
在山西
每到春节前
大街小巷就开始弥漫着
花馍和黄米年糕的香气
这是传统的“年味儿”
山西花馍
黄米年糕
在东北
小鸡炖蘑菇、铁锅炖大鹅
酸菜白肉血肠
这些都是东北人家传统“硬菜”
🤤🤤🤤
小鸡炖蘑菇
铁锅炖大鹅
酸菜白肉血肠
江苏人的年夜饭桌上
“一鱼十三吃”
鱼从不只是配角
而是被拆解、重组、升华的味觉传奇
徐州地锅鱼
连云港小鱼煎饼
淮安长鱼面
宿迁鱼头饺子
在好客山东
当然不能错过
济南泉水宴、淄博博山“四四席”
聊城临清八大碗
（精准报菜名ing）
过年的仪式感这不就来了
济南泉水宴
淄博博山“四四席”
聊城临清八大碗
炸地瓜条、萝卜丸子、藕盒
组成的拼盘
那又香又脆的“年味”
是山东人过年的必备
山东酥菜拼盘
在湖北
你可以尝到颇具年味的楚菜
十堰合碗席、荆州鱼糕、钟祥蟠龙菜
光是看到这些图片
就已经让人直流口水啦！🤤
十堰合碗席
荆州鱼糕
钟祥蟠龙菜
在广西
白斩鸡、糖醋鱼、扣肉
是年夜饭饭桌上的三件套
同时
也最考验掌勺者的功力
是不是盼了一年
就等这一餐~
广西年夜饭图鉴来咯
白斩鸡
糖醋鱼
在海南
素有“没有文昌鸡不成席”之说
海南文昌鸡
是家家户户年夜饭餐桌上的
必备传统硬菜！
海南文昌鸡
在四川
麻麻辣辣的川味香肠
是四川人年桌上
一道必不可少的菜肴
川味腊肠
在云南
这道外酥里嫩的
炸酥肉绝对不能错过
一生“倔强”的陕西人
再冷饭桌上都有八道凉菜
老陕人的年夜饭上桌！
听说在陕西
冻冻肉是灵魂
冻冻肉
网友热议
想当初我妈炸了一盆子丸子
我半夜全吃光了
后面洗了盆
一口咬定我妈是在梦里做的丸子
其实没做🤭
我爸说：丸子呢？
我：肚子里呢······
“当过年的时候我奶把
猪皮冻和我放一屋
那么我”
我们在滚烫的年味儿中
品味舌尖上的“春碗”
感受家的温暖与幸福
今年过年
你家做了什么好吃的？
来源：共青团中央
