卡塞飘香，藏着高原最暖的年味儿
春节、藏历新年将至，雪域高原年味渐浓。卡塞作为藏历新年必备传统美食，承载着吉祥团圆的美好祝福。今年，西藏各地通过妇女集体制作、线上线下联动、家庭作坊传承等方式，让传统卡塞香飘万家，温暖人心。
在堆龙德庆区马镇马村，妇女们围坐一堂，揉面、捏花、下锅、油炸，大家用传统手艺炸制卡塞，欢声笑语间年味十足。53岁的白玛德吉是村里的卡塞老艺人，从父辈手中接过手艺，至今已坚守三十多年。今年，村妇联组织大家集体制作，既传承技艺，又增加收入。
从白发老人到年轻姑娘，大家分工协作、默契配合，每一道工序里，都是代代相传的匠心。村民宗吉往年独自备年，家里安静冷清，今年村里组织集体炸卡塞，她第一时间就加入了进来。
热闹的背后，是村妇联的精心组织。从场地、食材到人员安排，大家齐心协力，既留住传统年味，也凝聚起邻里乡情。
在城区，传统卡塞也搭上了新零售快车。拉萨某超市团购直播间里，直播带货员热情推介，金黄酥脆的卡塞成为抢手年货。网络直播和营销方式相结合，让传统年货走进更多家庭。
卡塞店老板达娃卓玛做卡塞已有三十年，地道口味和干净原料让他的小店口碑相传。每到寒假，不少返乡学生前来勤工俭学，既补贴家用，也传承手艺。
小小的卡塞，承载着浓浓的年味。从乡村到城区，传统年俗在坚守与创新中代代相传，飘香的卡塞，温暖着雪域高原的千家万户，喜迎藏历新年。
为您推荐
北京时间2026-08-09 20:17:57
北京时间2026-08-09 20:17:48
北京时间2026-08-09 20:17:41
北京时间2026-08-09 20:17:03
台风“白海豚”8月9日下午在浙江省台州沿海登陆 预计11日至15日北京或迎大暴雨
北京时间2026-08-09 20:16:55
北京时间2026-08-09 20:16:46
2026年“文化中国·水立方杯”中文歌曲大赛联欢晚会在京举行
北京时间2026-08-09 20:16:38
北京时间2026-08-09 20:14:32
北京市第十七届运动会实现三个“首次” 运动健身成为“双奥之城”新风尚
北京时间2026-08-09 20:14:23
北京时间2026-08-09 20:14:14
北京时间2026-08-09 20:14:00
多方力量闻“风”而动严阵以待筑牢安全防线 全力保障人民群众生命财产安全
央视网2026-08-09 16:08:03
最新研判！11日夜间至15日，北京累计降雨量将出现大暴雨——
北京发布2026-08-09 15:24:35
下周二（11日）起，北京预计大暴雨！山区及南部部分地区将有特大暴雨
北京日报2026-08-09 15:11:22
【好评中国】秦平 | 从出游“成绩单”读懂中国文旅消费的澎湃动能
群众新闻2026-08-09 13:46:17
新京报2026-08-09 13:44:00
央视新闻客户端2026-08-09 13:23:18
央视新闻客户端2026-08-09 12:13:53
“粤”上新台阶丨“贸易第一大省” 在出口看不见的“集装箱”？
央视新闻客户端2026-08-09 12:11:09
总台记者观察丨南京大屠杀历史不容篡改 日本打“核爆”牌洗不掉血债
央视新闻客户端2026-08-09 11:35:14
三里河2026-08-09 11:23:35
人民网2026-08-09 11:13:00
“白海豚”逼近，未来三天十余省市大暴雨，中国气象局升级应急响应，有可能影响京津冀
北京日报2026-08-09 10:45:24
从“看一看”到“带回去” ——乌兹别克斯坦友好人士代表团参访新疆
石榴云2026-08-09 10:19:45
石榴花开 籽籽同心丨沙海里的“金豆子”，防风固沙的“金钥匙”
人民网2026-08-09 10:13:32
总台环球资讯广播2026-08-09 10:12:48
视频丨爆款频出！国产动画工业链，正把“中国故事”做成全球生意
央视财经2026-08-09 10:10:11
人民日报2026-08-09 10:09:11
“相信我们将有更多实实在在的合作成果”（中国—吉尔吉斯斯坦媒体高质量共建“一带一路”联合采访）
人民日报2026-08-09 10:08:30
“触摸到全球汽车产业未来发展脉搏”（2026中非人文交流年）
人民日报2026-08-09 10:07:50