胡锡进：某个总局某个部是不是也该出来走两步，说说“预制菜”等大家真正关心的问题啊？
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怼也怼了，禁也禁了，主流媒体也尽责发声了。某个总局某个部是不是也应该出来走两步，说说“预制菜”“中央厨房”“定价”这些老百姓以及企业真正关心的问题啊？在网上该怎么说话已经讨论很多了，相信冲突方也都会汲取教训了。可是预制菜的事究竟该怎么评估、看待呢？大商场里人流已经不多了，现在全靠餐饮招人呢，然而公众对预制菜的担心究竟该怎么解决，预制菜到底科不科学，值不值得鼓励，定价原则是什么？还请“某总局”“某部”给出权威解答。
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