数读中国开局新活力｜日均销售近5万斤 “趴地菠菜”激活县域经济新引擎

编者按：2026年是“十五五”开局之年。内需市场潜力持续释放，消费新场景不断涌现，文旅融合、冰雪经济、国潮消费等热点频现，展现出超大规模市场的韧性与活力。为深入解读开局新气象，央广网推出《数读中国开局新活力》系列报道，以数据为支撑，聚焦各地消费场景、产业升级与民生改善的生动实践，呈现中国经济稳中求进、活力迸发的时代图景。

央广网周口1月17日消息（记者 郝振青）“相比普通菠菜，我们这儿的‘趴地菠菜’经过霜打之后，吃起来更甜。”冬日清晨，河南省周口市扶沟县“90后”新农人齐聪丛就扎进田间，手机支架一立便开启了直播。这几天，她和农户们忙得不可开交，预计两个月卖完的“趴地菠菜”，短短一周就基本卖完了。

“自由菠菜”“云端”走俏全国

前不久，一位网友在社交平台上发布了一段视频，展示了她从电商平台上购买的菠菜，称其为“自由的菠菜”。这棵来自河南的“趴地菠菜”不仅火速出圈，更凭电商渠道走俏全国。

作为“中国蔬菜之乡”，扶沟县蔬菜种植面积达52万亩，其中设施蔬菜种植面积18万亩，“趴地菠菜”种植8000多亩。这股突如其来的销售热潮，让当地老品种“趴地黑木耳菠菜”走红，成为观察当地特色农业与县域经济活力的一个新窗口。

齐聪丛在直播销售“趴地菠菜”（央广网记者 郝振青 摄）

“扶沟县的‘趴地菠菜’全是露天种植，符合网友对蔬菜的绿色认知，吃着更健康。”齐聪丛说，1月8日直播时，仅2个小时，“趴地菠菜”就卖了1万多单，大约有4万斤。

“趴地菠菜”甜出圈，更甜进了农户的心坎里。扶沟县包屯镇郁岗村蔬菜种植农户郁进群今年种了50多亩“趴地菠菜”。一连几天，他带着来帮忙的村民采摘完一块又一块地。

采摘、装箱、称重……记者在现场看到，在一块近2亩的田地里，10多位村民忙得热火朝天，旁边两位新农人架着手机直播带货，不时有周边居民赶来购买“趴地菠菜”。

村民在田间采摘“趴地菠菜”（央广网记者 郝振青 摄）

“特意来这儿买了三箱菠菜，邮给在北京的朋友，让她们尝尝家乡的味道。”在附近工作的扶沟县居民李丹丹说。

“大地块都采摘完了，现在就剩些小地块。没想到今年‘趴地菠菜’卖得这么好，几乎都是线上销售。”郁进群笑着说，有时候一天能卖1万多斤，周边其他农户也在采摘销售“趴地菠菜”。

一棵菠菜的走红，看似偶然，实则是该县多年做强特色农业、深耕农产品电商的必然结果。2025年，扶沟县成功引入专业电商运营团队，构建“田间直播+达人分销+平台专场”多元销售矩阵，全年开展156场助农直播，不仅解决了胡萝卜、菠菜等农产品的季节性滞销问题，还实现电商交易额突破7.8亿元，同比增长140%以上。

扶沟县蔬菜发展服务中心主任娄红伟介绍，“趴地菠菜”爆火后，全县订单从日均两三千单增至数万单，日均销售近5万斤，直接带动周边500多名村民就业。

小菠菜“链”动大经济

面对此次热销，扶沟县组建临时分拣打包队伍，保障品质与供给；增设分拣中心，提升发货效率；统一包装标识，讲好“自由菠菜”与老农情怀故事；发布收购指导价，保障散户与务工者收益。

“菠菜火了，我们也挺开心，在家坐着也没事，就来这儿帮忙挣些零花钱。”大李庄乡杨庄村村民李秋月一边麻利地装箱，一边说道。

记者注意到，这股销售热潮还产生了“溢出效益”，黄心菜、蒜苗等本地蔬菜也跟着走俏。“以前黄心菜一场直播卖500单左右，现在能卖到几千单。”齐聪丛说。

不远处，包屯镇郁岗村蔬菜种植农户左美玲正带着十多位村民，将采摘好的蔬菜分拣打包。“我家种了近13亩‘趴地菠菜’、7亩黄心菜，线上销量都比往年好，销售速度也快了一倍。”左美玲分享道。

村民忙着将黄心菜装箱（央广网记者 郝振青 摄）

物流行业也跟着“热”了起来。扶沟县某快递公司负责人白书亚称，公司安排专人专车负责蔬菜发货，当前日快递量达1万多件，是往年同期的5倍。

不仅如此，这棵意外走红的蔬菜，正带着县域经济悄然升温。“‘趴地菠菜’销量的增长，带动了黄心菜、梅桥黄瓜、汴岗辣椒，吕潭西蓝花等热销，冷链、分拣、包装需求激增，本地纸箱、网袋等包装产业订单增长，电商直播团队不断扩容，促进了人才回流。”娄红伟表示。

据悉，下一步，扶沟县将新增设施蔬菜5000亩，依托河南农业大学研究院新增育种品种，推进蔬菜精深加工产业园建设，补齐预冷、分拣、包装、加工等短板，延伸产业链条，同时完善“公司+基地+合作社+农户”利益联结，推动散户规范化，打造国家级现代农业产业园。

从田间地头的一抹鲜绿，到全网追捧的“自由菠菜”，河南“趴地菠菜”的走红，不仅催生消费热点，让农户的腰包鼓了起来，更以最质朴的品质突破地域标签，让县域经济的活力持续迸发。