火锅店操作不当致顾客二度烫伤，门店：愿承担责任，希望和解

近日，武汉黄先生在社交平台发帖称，因一火锅门店不当操作，在炉内明火未熄灭时就添加助燃剂，致自己被二级烫伤。

据黄先生讲述，11月21日中午十二点半，黄先生和友人来到阳圣坊老北京涮肉武汉总店用餐。落座后，黄先生发现该座位存在安全隐患。上一桌客人刚走，桌上明火还没有熄灭。黄先生提出调整位置，店方未接纳提议。

随后，店员提来一桶透明液体向炉内倾倒生火。液体刚倒入火炉就引发了爆燃，同桌友人与店员迅速躲闪，坐在最里面的黄先生不幸被波及，造成了衣物和头发烧焦、耳朵和双手烧伤的严重情形。

监控视频截图。图/受访者提供

事后，黄先生重返店内，拍照取证并与门店协商赔付。黄先生认为，当时倾倒的液体虽然贴有矿物油标签，实则为酒精，是服务员将酒精当成了油加到明火里才导致爆燃。

其称，店方承认了责任，愿赔付医疗费、交通费与误工费，但不愿承担精神损失费，“我这边各项费用，误工、交通、治疗、精神损失等加起来应该是17000元左右。”

黄先生病历。图/受访者提供

11月25日，该店店长回应，倾倒的液体就是矿物油，但炉内麻绳不易点燃，此前在线头上喷了酒精助燃。后经查证，爆燃可能是因为炉内存在未熄灭的明火。店长表示，当天下午所有店员都重新进行了培训。门店愿承担责任，希望达成和解。目前，黄先生已向相关部门投诉，并准备提起诉讼。

九派新闻记者 孙沁怡

编辑 万璇 肖洁