把家乡的美食带给中国朋友(3)

新华社照片，北京，2025年7月18日

7月17日，吉拉尼（左）在熬制巴基斯坦传统汤汁。

44岁的吉拉尼来自巴基斯坦，2016年到北京怀柔区旅游时被这里的青山绿水深深吸引。在朋友的介绍下，从事厨师工作的吉拉尼在怀柔区找到了合作伙伴，开办了“玛莎拉巴基斯坦餐厅”。开业初期，由于客流量少，吉拉尼站在店门口热情地邀请大家进店品尝地道的巴基斯坦美食，很多顾客从开始的好奇尝鲜变成频频光顾的熟客和朋友。开业9年的“玛莎拉巴基斯坦餐厅”已成为怀柔的“网红”餐厅，吉拉尼也学会了一口略带怀柔口音的普通话并娶了一名本地姑娘，成了“怀柔女婿”。2021年，吉拉尼和妻子李艳伟又在长城脚下开办了第二家餐厅和民宿，他希望把家乡的美食带给更多中国朋友。

新华社记者 李欣 摄