女子吃冰后脑壳一紧突发“脑结冰”！医生揭秘→

编者按：当“保温杯里泡枸杞”成为职场人的默契暗号，当体检报告上的箭头符号开始牵动神经，当深夜辗转反侧时习惯性搜索“失眠自救指南”……这些看似琐碎的日常，都在提醒着我们——当代人的身体需要一场科学高效的“系统重启”。

我们希望通过「养生局儿」专栏搭建一座连接医学专业与生活场景的桥梁，将专业医生提供的健康知识转化为可落地的行动方案。我们不仅关注体检单上的异常指标，更在意那些未被量化的疲惫感；帮你在报表与PPT的缝隙中开辟出健康自留地，让“下次一定”的养生flag稳稳落地。

近日，多地频频刷新高温纪录，炎炎夏日，谁能拒绝来口冰爽冷饮降降温呢？可谁敢信，吃冰淇淋竟能吃出“脑结冰”！最近，上海一女子，吃完冰淇淋，脑门突然一阵剧痛，医生检查后，给出的诊断是“脑结冰”。

“脑结冰”到底是什么神秘病症？吃冰真有这么大风险？今天，我们邀请到北京清华长庚医院神经中心主任武剑，为我们揭开“脑结冰”的神秘面纱。快来一起解锁吃冰的正确方式，让你既能清凉度夏，又能吃得安心无虞～

问

到底什么是“脑结冰”？

据北京清华长庚医院神经中心主任武剑介绍，“脑结冰”是一种形象的说法，在20世纪80年代，西方医学界将这种神经性头痛取名为“冰淇淋头痛”，指由于大量食用冰淇淋之后引发的头部神经疼痛。

这种冷刺激分为神经源性和血管源性两部分。神经源性刺激是指，如果冰淇淋、冷饮吃多了，口腔及鼻腔周围的神经节受到猛烈刺激，向大脑发出信号后，引起颅内血管收缩，从而引发头痛、头晕、恶心、呕吐等反应；血管源性刺激是指，在口腔和喉部遭受到大量冷刺激后，会引起颈部、颌部及颈外动脉血管收缩，从而引发头痛。

问

“脑结冰”有哪些症状？

“脑结冰”发作时，疼痛部位多集中于前额中部或双侧太阳穴区域。其疼痛性质表现为突发的剧烈刺痛，通常在短时间内迅速达到疼痛峰值。

在症状表现上，除了典型的剧烈头痛外，病情较重的患者还可能伴随其他症状，如反射性流泪、恶心、呕吐及眼部不适等，部分患者可能出现肢体乏力。同时，患者可能出现短时间的血压升高、短暂性的意识障碍等症状。

从病程来看，多数患者的症状具有自限性，通常在数分钟内可自行缓解，但也有少数病例，症状持续时间相对较长，达到半小时乃至更久，需要引起重视。

问

出现“脑结冰”症状后该怎么办？

1

立即停止接触冷源

一旦突发头痛，应立刻停止进食冰冷食物（如冰淇淋、冰饮等），远离低温环境，避免头部继续受到寒冷刺激。此时若处于空调房或户外低温环境，可适当调整环境温度，或用温水敷一下额头，帮助头部血管逐渐恢复正常收缩状态。

2

按摩疼痛部位

在症状发作期间，可自行按摩疼痛部位，此外，还可以按压疼痛侧的合谷穴（位于手背虎口处）也有助于减轻痛感，操作时需以适度力度按压，持续数秒后松开，反复进行至症状缓解。

3

采取舒适体位稳定状态

症状发作期间，可以选择坐下或靠墙蹲下，避免站立或走动，防止因剧烈疼痛或短暂头晕导致摔倒。可将头部微微前倾，或用靠垫支撑后颈，保持颈部放松，避免因姿势紧张加重头部血管的收缩。尽量减少头部转动，让身体处于相对静止的状态，帮助血压逐渐恢复平稳。

需要注意的是，虽然“脑结冰”多为短暂性症状，通常与冷刺激导致的颅内血管收缩——扩张功能紊乱有关，但如果频繁发作或症状严重，建议及时就医，排查是否存在偏头痛、血管敏感性增高等基础问题，以便进行针对性治疗。

问

夏季如何正确吃冰？

1.避免急吞猛咽

品尝冰激凌或其他冷饮时，可以先将少量冰激凌轻轻置于口腔前端，即舌尖和唇部附近，让其在那里稍微停留，待其自然融化至接近体温的温度后，再缓缓地咽下。这样做可以显著降低冷饮对大脑血管、咽喉以及呼吸道的直接刺激。

2.把控吃冰的时机

夏季天气炎热，在烈日下暴晒后或是剧烈运动后，身体处于血管扩张状态，此时突然摄入冰品，冷热温差会让头部血管快速收缩，极易引发不适。建议先进行休息，喝几口温水让身体降温后，再少量吃冰。

3.不要频繁吃冰

避免长期频繁吃冰，频繁冷刺激会让血管“过度敏感”，避免在短时间内快速大量吞食冰冷食物，一次进食量不宜过多，建议一次不要吃超过2支冰激凌，冰镇饮料则不宜一次饮用超过半瓶。有偏头痛等头痛史的人或体温调节中枢尚未发育完全的儿童，慎食冷饮。

这些吃冰技巧你学会了吗？

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责编：岳沛 编辑：李佳琦、崔心月（实习）

来源：光明网 采访：李佳琦、崔心月（实习）