辽宁丹东:朝鲜族风味的坝里汤饭
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辽宁丹东:朝鲜族风味的坝里汤饭

5月11日,沿着防洪堤坝千米蔷薇花墙,在11号坝门里,有一碗汤饭,以纯正的朝鲜族风味和匠心熬制的诚意,成为无数食客心中的“白月光”——这便是丹东坝里汤饭。店主兼主厨孙杰介绍,牛肉汤是坝里汤饭的招牌菜,所有酱料都是用新鲜食材精心制作。店里还提供汤类、拌饭、石板菜等。辽宁丹东是一座边境城市,也是多民族聚集地,所以,朝鲜族饮食也成为丹东特色饮食之一。丹东坝里汤饭,用一碗汤饭、一桌小菜,向顾客展示了城市味道,为丹东文旅增添了一张美食“名片”。图为拌明太鱼。中新社记者 于海洋 摄

图为孙杰在选取食材。中新社记者 于海洋 摄

图为孙杰在制作牛肉汤。中新社记者 于海洋 摄

图为孙杰在制作美食。中新社记者 于海洋 摄

图为顾客在店内用餐。中新社记者 于海洋 摄

图为孙杰(右)将菜肴放到出餐口。中新社记者 于海洋 摄

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