千城百县看中国｜寻闽味：红糟炒蕨菜

Name: 千城百县看中国｜寻闽味：红糟炒蕨菜
Uploaded: 2025-04-10T17:00:24+08:00
Duration: 50 s
Channel: 新华社
Description: 红糟炒蕨菜是福建省南平市松溪县的特色乡土菜肴，以当地野生蕨菜为主料，搭配传统红糟烹制而成。春季采摘的鲜嫩蕨菜经焯水去涩后，与红糟、蒜片、青红椒猛火爆炒，红糟的醇厚酒香渗入蕨菜脆嫩纤维中，形成咸鲜微

2025-04-10 17:00:2400:500来自北京市