数百年来,中西文化的交流与融合,赋予澳门独特的文化魅力,也形成和保存了相当丰富的非物质文化遗产。
凉茶
作为粤港澳地区的传统饮品
承载了古老中医药的独特智慧和经验
凉茶的配方、术语世代相传
距今已有数百年历史
街头林立的凉茶铺
成为岭南文化的独特风景线
2006年
凉茶配制列入
国家级非物质文化遗产名录
同样在澳门大街小巷常见的
还有葡式餐厅
尝一顿“葡餐”
成为许多游客的“打卡”项目
土生葡人美食烹饪技艺
2021年列入
国家级非物质文化遗产名录
它以葡萄牙式烹调为基础
融合欧、亚、非的食材及烹调方式
给食客们带来丰富的味觉体验
凉茶与葡餐
中西合璧,精华荟萃
是专属澳门的非遗味道
监制丨刘鑫 温露
制片人丨王薇 商剑
编辑丨樊嘉晨 张之鹤 高润 杨明
顾问丨袁法周
技术支持丨新闻包装工作室
监制丨史强 刘强
项目负责丨高志明 胡晓明
艺术指导丨黄萌 王金阳
平面设计丨谭景铭 卢慧 郭稳
动画制作丨吕祥林 蒋朝君 樊振泽 赵旭东 雷洪
音乐丨刘永
统筹丨唐甜甜 耿颐晖
合作单位丨文化和旅游部新闻中心 文化和旅游部非物质文化遗产司 人民美术出版社
中国日报网2024-12-19 22:00:37
中国经济网2024-12-19 21:56:02
【理响中国·铿锵有理|党校公开课】如何让绿水青山向金山银山转化的通道更宽
光明网2024-12-19 21:54:13
求是网2024-12-19 21:53:07
黄河新闻网2024-12-19 21:52:17
新华网2024-12-19 21:51:30
中国日报网2024-12-19 21:48:20
澳门回归祖国25周年|巴西汉学家沈友友:澳门是中国与葡语国家文化沟通的桥梁
人民网2024-12-19 21:47:30
新华网2024-12-19 21:46:49
新华网2024-12-19 21:46:00
中国日报网2024-12-19 21:45:03
中国日报网2024-12-19 21:44:13
中国新闻网2024-12-19 21:43:16
环球资讯广播2024-12-19 21:42:06
中央广电总台国际在线2024-12-19 21:41:24
澳门回归祖国25周年丨一张珍藏25年的老照片!那个跟驻澳门部队合影的小男孩长大了
人民网2024-12-19 21:40:25
澳门音乐记忆 |“今朝多美好” 歌声记录澳门青年与祖国同心同行
总台环球资讯广播2024-12-19 21:39:16
新华社2024-12-19 21:38:17
中国新闻网2024-12-19 21:37:29
澳门回归祖国25周年丨一张珍藏25年的老照片!那个跟驻澳门部队合影的小男孩长大了
人民网2024-12-19 21:35:23
坚定信心 推动经济持续向好——中国经济圆桌会解读2024年中央经济工作会议精神
新华社2024-12-19 21:31:27
央视新闻2024-12-19 21:29:52
央视新闻2024-12-19 21:28:38
中国经济样本观察·“镇”了不起丨“纽”市场“扣”创新:小地摊“摆”出40亿元大市场
新华网2024-12-19 21:27:34
人民日报客户端2024-12-19 21:25:08
新时代中国调研行之看区域·大湾区篇丨撑起广东超三分之一外贸量,这个港口凭什么?
新华网2024-12-19 21:24:01
求是网2024-12-19 21:22:52
中国互联网联合辟谣平台2024-12-19 18:16:22
环球网2024-12-19 16:42:49