这家餐馆“一波三折”，但为骑手小哥提供打折餐的“传统”一直如初

第一次认识张波，是在2020年的时候。从采访人到比较熟，记者和他认识已经有四年多的时间了。

张波是山东人，年长记者几岁。后来就称呼他为“波哥”。

2021年的时候，记者曾去采访他。他开在西湖区蒋村街道晴川街的佰香源饭堂为“外卖骑手就餐打折”这一事，当时不少媒体报道过，他也算是“红极一时”。

不少外卖骑手都说，在他这里吃两顿饭的饭钱相当于其他地方吃一顿饭的价格。晚上就餐的外卖骑手，波哥在得知他们下班不工作时，还会请他们喝一瓶啤酒解解乏。

2023年底因为亏损严重。他选择了闭店。“想着坚持做下去，但是没办法了实在坚持不住了。但是我想对外卖骑手兄弟们说，等我东山再起，他们就餐打折我就会继续下去”。张波说道。

2024年，在嘉兴桐乡，他开了新的店面。唯一不变的就是那个标语“外卖骑手就餐打七折”。面对镜头，他告诉记者，如果有机会啊我还会再回到杭州，在哪里跌倒，在哪里爬起来。

2024年11月，他回到杭州，只为兑现承诺。

“我觉得外卖骑手兄弟们在这里吃饭，可以累积节约不少钱，我就觉得值得的”，张波说。

从2020年到2024年。四年的时间，波哥唯一没有变的就是那份初心。

“他不仅仅是为外卖骑手打折，环卫工人来了之后他也会主动打折。我希望他以后可以多为自己考虑，而不是为大家考虑”。跟着波哥共事多年的赵女士说道。

下午一点多，不少外卖骑手来就餐。一位姓姜的骑手告诉记者，“这件事在别人看来可能是一件小事，但是对于我们而言，这位老板做了一件比较伟大的事情”。

当问起波哥亏损怎么办的时候，他说：“一直是在亏损，但是我要贴钱进去，坚持才有希望，如果关了真的就没有希望了。”

对于未来，他并没有多想。只是说，哪怕开再多的店，也要把这个“传统”坚持下去。