“徽州月饼”中秋飘香

临近中秋佳节，在安徽省黄山市祁门县，徽州制饼手艺人经过配料、打面皮、包馅、压形、写字、粘黑芝麻、上白芝麻和烘烤等古法手工工序后，制成可食可赏的“徽州月饼”，深受食客的喜爱。

↑2024年9月10日，安徽省黄山市祁门县，制饼手艺人制作出的“徽州月饼”。CICPHOTO/施亚磊 摄

↑2024年9月10日，安徽省黄山市祁门县，制饼手艺人给月饼上的字粘上黑芝麻。CICPHOTO/施亚磊 摄

↑2024年9月10日，安徽省黄山市祁门县，制饼手艺人用糖浆在月饼上写字。CICPHOTO/施亚磊 摄

↑2024年9月10日，安徽省黄山市祁门县，制饼手艺人正在包馅。CICPHOTO/施亚磊 摄

↑2024年9月10日，安徽省黄山市祁门县，制饼手艺人用糖浆在月饼上写字。CICPHOTO/施亚磊 摄

↑2024年9月10日，安徽省黄山市祁门县，制饼手艺人给月饼上的字粘上黑芝麻。CICPHOTO/施亚磊 摄

↑2024年9月10日，安徽省黄山市祁门县，制饼手艺人给月饼上的字粘上黑芝麻。CICPHOTO/施亚磊 摄

↑2024年9月10日，安徽省黄山市祁门县，制饼手艺人将月饼摇匀粘上白芝麻。CICPHOTO/施亚磊 摄

编辑：张雪萌

来源：中国图片集团