今日白露,明媚的仲秋时节正式登场
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今日白露,明媚的仲秋时节正式登场

今天(7日)11时11分,迎来白露节气。白露,作为24节气中的第15个节气,它的到来,标志着全国各地渐渐进入到秋天。

秋风渐起、秋意渐浓。大部分地区暑热基本结束,夏日的景象也渐行渐远。伴着阵阵凉爽的秋风,明媚的仲秋时节正式登场。

白露是二十四节气中的第十五个节气,这个节气表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始,是反映自然界气温变化的重要节令。据《月令七十二候集解》对“白露”的诠释——“水土湿气凝而为露,秋属金,金色白,白者露之色,而气始寒也”。

斗指庚为白露,阴气渐重,凌而为露,故名白露。进入"白露",最明显的感觉就是昼夜温差拉大,夜间会感到一丝丝的凉意,虽然暑热可能不会一下子退场,但是闷热感会逐渐褪去,早晚添了一份秋天的凉意。由于天气逐渐转凉,白昼阳光尚热,太阳归山,气温便很快下降。白露,夏日残留的暑气逐渐消散,天地的阴气上升扩散,夜晚渐凉,昼夜温差拉大,寒生露凝,这是“白露”名由之一。

白露三候

一候鸿雁来

这里的“鸿”为大雁,一种候鸟。夏天主要在我国的北方地区生存繁殖,而到了秋季,天气转凉了,就会飞回温暖的南方过冬。可见,白露节气是候鸟越冬的标志。

二候玄鸟归

玄鸟也就是燕子,是春分时节从南方飞来的候鸟。到了白露时节,燕子感知到北方天气的寒冷,也开始集体南飞,回到温暖的地方过冬。

三候群鸟养羞

这里的“羞”和“馐”是同一个意思,也就是美食的意思。此时,各种鸟类感知到冬天的临近,纷纷开始储存食物以备过冬。它们忙碌地搜集干果、种子等,藏之以备冬月之养。

白露三忌

白露时节,随着天气转凉,我们也需顺应时节变化,调整养生策略。古人总结出了“白露有三忌”,这些禁忌就体现了顺应时节、保养身体的大智慧。

一忌:贪凉露体

白露时节,虽然白天阳光尚暖,但早晚气温已低,若此时仍贪凉露身,容易受寒感冒。民谚“白露节气勿露身”,这就是在告诉我们,得注意保暖了,不能再赤膊露体,以免着凉感冒。在穿着上,应适时添加衣物,特别是早上和晚上,更应注意身体,以免寒气入侵。

二忌:饮食寒凉

秋季气候干燥,人体容易出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等症状,这就是我们常说的“秋燥”造成的。所以到了白露这会儿,饮食应以温润为主,避免过多食用寒凉食物,以免损伤脾胃,加重秋燥症状。建议多吃一些生津润肺、滋阴润燥的食物,如雪梨、甘蔗、柿子、银耳、蜂蜜等。

三忌:情志过激

秋季万物凋零,人的情绪,也容易被这股子萧瑟带跑,容易出现悲秋之情。情志过激不仅会影响睡眠质量,还可能诱发其他疾病。因此,白露时节应注重精神调养,保持内心平和。

可以通过读书、听音乐、散步等方式放松心情,缓解压力。遇到情绪波动时,可主动寻求亲人、朋友的帮助或寻求专业心理咨询师的指导。

白露习俗

收清露

白露一到,民间有个挺有意思的习俗,那就是“收清露”。明朝的大医家李时珍在《本草纲目》就有写道:

“秋露繁时,以盘收取,煎如饴,令人延年不饥。”“百草头上秋露,未唏时收取,愈百病……”

翻译过来,其大概意思就是秋天露水多的时候,拿盘子接点儿,一熬就跟糖稀似的,吃了可以延年益寿,还不容易饿。那草叶子尖儿上的秋露,要趁着太阳没出来赶紧收。

所以,收清露就成了白露这天最独特的一个“小仪式”。古人相信,早晨那露水啊,具有神奇的功效,能够美容养颜,长寿。

饮白露茶

说起这白露茶啊,那可是白露时节里的宝贝!老百姓常念叨:“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露!”也就是春茶虽苦,夏茶又涩,真要品口好茶,还得数秋白露。

白露茶既不像春茶那样鲜嫩不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是多了一种过火的味道,甘醇清香,深受老茶客喜爱。

啜米酒

在湖南资兴、江苏和浙江等地,有个老传统,一到白露节气,大伙儿就忙活起来,自个儿酿米酒,用的都是糯米、高粱这些五谷杂粮,讲究着呢!这酒啊,喝起来温温的,还带着点儿热乎劲儿,甜丝丝的,大伙儿都亲切地叫它“白露米酒”。

在苏浙乡村地区,白露一到,院子里飘着酒香,大伙儿都忙着酿酒,就为了招待亲朋好友!当然,这酒啊,也不光是自个儿喝,还得拿出来显摆显摆。

上个世纪三四十年代,那时候的南京城里,小酒馆儿里头,经常能见着这么一出:一坛坛白露米酒摆在那儿,等着客人们上门来打酒,零拷的,想喝多少就打多少,那是一个方便!那时候的人啊,就爱这一口,纯正的家乡味儿,喝一口,暖到心窝子里去了。十样白

在浙江温州等地,有个挺有意思的白露习俗,那就是去采“十样白”。说起来,这“十样白”,并不是什么稀罕物,而是十种名字里头都带着“白”字的草药,比如白芍、白芨、白术等,主要是为了跟白露节气的“白”字相对应,你看挺有讲究的吧。

祭禹王

在江苏太湖之滨,渔民老少爷们有个传统,一到白露节气这一天,人们会热热闹闹地给禹王老爷子摆上几桌。说起禹王,那可是古代治水的大英雄大禹,太湖边的渔民亲切地喊他“水路菩萨”。

每年正月初八、清明、白露,还有七月初七,这四个日子,渔村里头非常热闹,大伙儿聚在一起,举行祭禹王的香会。其中白露和清明的春秋两祭规模最大。

读书君说

总言之,白露节气作为自然界变化的重要节点,不仅承载着丰富的物候现象和人文历史,更蕴含着顺应时节的养生智慧。

天高云淡,秋韵宜人。

让人的心也变得舒朗开阔,愿我们都能在这浓浓秋意中,迎来属于自己的美好收获。

资料来源:央视新闻、人民日报、羊城晚报•羊城派、读书文史

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