增产增收 强链补链——鄂东双季甘薯产业发展观察

新华社武汉7月19日电（记者田中全）在黄冈市麻城市夫子河镇的大面积农田里，国家甘薯产业技术体系专家组一行，带着皮尺、电子秤等工具，正对湖北省农业科学院指导种植的“双季甘薯”第一季进行测产验收。

专家正在对夫子河镇“双季甘薯”第一季进行测产。新华社记者 田中全 摄

记者跟随队伍，深一脚浅一脚地行走在田垄里。约莫两个小时后，测产结束。湖北省农业科学院粮食作物研究所研究员杨新笋向记者分享结果：“3个测产点随机抽取、现场挖掘，平均实产鲜薯238.54斤，折合亩产鲜薯5303.54斤，已达预期产量。”

说话间，杨新笋随手从田里拾起一块圆鼓鼓的甘薯，简单擦了擦表皮上的泥土，就啃了一口。“就是这个味儿，又脆又甜，已经成熟了。”他提了提嗓门说，这季收获完，还能接着种，秋天又是一个收获季。

鄂东一带，甘薯种植历史悠久。尤其在黄冈市，丘陵岗地面积广，适宜种植甘薯，但长期以来，甘薯多为“一年一收”，产量难以保证，品质良莠不齐。

“以前这里种植的甘薯，个头非常大，一个就有几斤重，很难适应现在市场对小型鲜食甘薯的需求。”杨新笋说，不仅如此，各地甘薯多为秋季上市，竞争激烈，农民收益不明显。

杨新笋正在为大家展示刚出土的鄂薯17号。新华社记者 田中全 摄

作为当地传统产业，甘薯的转型发展势在必行。为支撑鄂东甘薯产业发展，近年来，湖北省农业科学院在黄冈麻城、红安等地广泛推广甘薯新品种、管理新技术，不仅推动当地甘薯种植实现“一年双收”，还使得甘薯产量和品质得到“双提升”。

杨新笋长期“扎根”鄂东，见证了当地甘薯产业的“蜕变”。他说，“现在种植的是‘双季甘薯’品种鄂薯17号，相比传统甘薯，具有早熟、早糖特性，个头小，方便人们鲜食。”

夫子河镇甘薯种植大户陈礼怀说，7月是甘薯淡季，当地甘薯错峰上市备受欢迎。“我目前已经接到不少外地订单，最近正筹备机械，准备大面积收获、发货。”

图为红安县大面积甘薯地。新华社记者 田中全 摄

种植端增产增收，产业端强链补链。依托优质甘薯种植基础，不少企业正瞄准商机，寻求产业优惠政策支持，抢占甘薯食品深加工领域。

在日前红安县举办的“双季甘薯高效栽培技术”成果推广及系列食品展示宣传会上，红薯酸辣粉、红薯热干面、冰烤蜜薯、红薯曲奇等几十种甘薯深加工产品让人目不暇接，来往宾客边品尝边惊叹甘薯产品之多。

据红安县农业农村局介绍，目前，全县从事甘薯产业的市场主体已达619家。

【责任编辑:陈剑】