新春走基层|白花花的羊和苍茫茫的贺兰山
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新春走基层|白花花的羊和苍茫茫的贺兰山

午后阳光暖和,杨军放心不下那几只小羊羔子。他打开第一道半米高的铁门,3只羊迅速围了过来,试图“越狱”。杨军赶紧回身落下铁栓,迅速穿过聚集而来的羊群,打开第二道铁门。他挂念的那几只羊羔正围在母羊身边。这种羊一胎只能产一只崽,要细心照料,半点马虎不得。他养了41年羊,深知这个道理。

杨军是村里数一数二的养羊大户。2023年年初,他养了300只羊,这一年中,陆续卖了七十多只。占地一亩半的羊圈分为3层,放眼望去,满地都是白花花的羊。再往远处看,就是苍茫的贺兰山。

这里是贺兰县洪广镇金山村,时间是1月28日。当地人都说金山羊有两种读法:金—山羊,这表明羊的品种是山羊;金山—羊,这表明羊的产地是金山村。

杨军转头对村党支部书记樊新祥说:“今年羊价不行,一只羊要比去年少卖二三百元哩。”樊新祥点点头,非常理解杨军的心情。

金山羊。

但樊新祥比杨军担心的更多:养羊是金山村村民重要的收入来源。20年前,该村从分散在贺兰山下居住转为集中居住时,即规划了陈家沟和白洋敦两个养殖区,每户村民的住房和羊圈占地面积将近两亩。现在,全村120多户,家家养羊,年存栏达到1.1万头。为打响金山羊品牌,村党支部采取诸多措施,比如举办“金山羊肉节”,谋划新建养殖基地等。而且,放眼整个宁夏,金山羊都是独树一帜的品牌。普通羊肉每公斤60元,金山羊肉每公斤高达90元。金山地区方圆28平方公里的土地上,年产金山羊五六万只。传统卖活羊的销售方式让养殖户很受伤,羊贩子开着车进村来拉,村民没有定价权,没有一点成就感。往往是增产不增收,优质不优价,利润让中间商赚走了。

破局之道在于延长产业链。

两公里外的110国道边,有一排闲置多年的小平房。2023年,金山村申请到200万元乡村振兴资金,将小平房改造成了羊肉屠宰、分割、排酸、冷藏车间。从单纯的卖活羊升级到羊肉深加工销售,金山羊肉开始了全产业链发展之旅。最重要的是,这里还建成了直播车间。引进的电商公司刚刚进驻10天。直播间除了网络和必要的灯光外,还设计了羊肉分割操作台,方便网友在线观看。

“要讲金山故事,目的就是突出金山羊肉品质……”10天来,樊新祥天天与电商公司一道分析,寻找扩大影响的秘诀。“现在每天有30多单,线上线下都有,算是小有成绩吧。我相信2024年,借助电商平台,金山羊肉的名气一定能打出去。”樊新祥信心满满地说:“干好了,不仅能解决金山村卖羊难的问题,还能解决整个金山地区卖羊难的问题,重塑金山羊这块金字招牌。”(新消息报记者 闵良 )

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