新华社照片，北京，2023年12月30日 （国际·一周看天下）解码非洲传统美食“木薯饭” 12月27日，在科特迪瓦阿比让，人们在筛选用于制作木薯饭的木薯粉。 木薯是非洲种植广泛的作物，也是科特迪瓦、加纳等非洲国家民众的主食。木薯饭源自科特迪瓦南部，以木薯为原料，通过研磨、发酵、晾晒、筛选、蒸煮等步骤制作而成，深受当地民众喜欢。 新华社发（伊万·宋摄）
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