全国蔬菜价格呈现季节性下降 居民“菜篮子”货足价稳

2023-12-05 15:19:20人民网

人民网北京12月5日电 (记者李栋)农业农村部最新数据显示,11月份全国“菜篮子”指数为116.43,环比下降2.13个点,同比下降10.27个点,其中蔬菜价格呈现季节性下降,居民“菜篮子”货足价稳。

今冬蔬菜格外便宜。据报道,11月份以来,多个省份蔬菜价格低迷,白菜、萝卜、菠菜等的价格降到了低谷。

在主要从事蔬菜、水果、粮油、肉类等食用农产品批发交易的上海江桥批发市场,前来采购的客商络绎不绝。“云南豆类,山东瓜菜类、茄果类蔬菜受降温供需变化影响,叠加近期产区收购价格有所上涨,市场跟进度不高,行情呈现倒挂。只有豇豆、玉米产区的货源价格短时间处在高位。”蔬菜批发商尹烨华介绍。

“11月以来冷空气活跃频繁,中东部地区气温波动较大,时常出现明显降温后的大幅升温。尽管整体气温相较11月初下降了一个台阶,但是白天日照相对充足,气温回升快有利于蔬菜的生长。”江桥批发市场相关负责人认为,当前蔬菜长势较好,供应量持续稳定,反映在批发价格上,呈现长时间的低位波动走势也是情理之中,也大幅降低了市民的生活费用支出。

农业农村部农产品市场分析预警团队蔬菜首席分析师张晶表示,蔬菜价格季节性下行主要原因是今年秋季的天气较好,整体的气候条件适宜蔬菜生长,蔬菜单产增幅较大,尤其是大白菜,单产增幅20%左右。

张晶认为,后期,蔬菜市场供给将转入“南菜北运”阶段,跨区运输费用上涨,蔬菜的生产转入冬季模式,黄淮海与环渤海设施蔬菜逐步增加,随着设施生产成本的上升,预计后期菜价将逐步转入季节性上行。

据气象预报,本周我国大部地区再次迎来明显回温,长江沿线地区气温又会回到20℃上下,天气对蔬菜生长十分有利。“预计地产蔬菜短期内的上市量依旧会有保障,秋冬蔬菜供应衔接表现较为顺畅。”市场人士认为,接下来,“南菜北运”行情的季节性的上涨,还要看近阶段露天在田蔬菜的供应情况和后续气象的变化而定。

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