黑龙江：“两头两尾”促农产品加工业迈向“高质量”

近年来，黑龙江省以“粮头食尾”“农头工尾”为遵循，推动农产品加工业迈向“高质量”，加快由农业大省向农业强省转变。

近日，在黑龙江省齐齐哈尔市依安县的北纬四十七（依安县）绿色有机食品有限公司（以下简称“北纬四十七公司”）车间内，一穗穗金黄的鲜食玉米经由多个加工环节后包装成箱，将销往全国各地。

这是6月28日拍摄的北纬四十七（依安县）绿色有机食品有限公司鲜食玉米生产线。新华社记者杨喆 摄

“我们的优势之一就是坐落于黑土地，拥有丰富优质的农产品来源。”北纬四十七公司负责人尚文辉说，企业去年加工速冻玉米8638万穗、真空玉米3508万穗，各类加工产品产值达2.4亿元。

北纬四十七公司所在的齐齐哈尔市，是我国重要的商品粮基地之一。齐齐哈尔已将玉米这一黑土地上常见的作物，开发出了“新花样”。

据介绍，依托资源优势，齐齐哈尔市玉米加工主要以淀粉、葡萄糖、酒精等初级产品为原料，向维生素、抗生素、医药中间体、氨基酸、发酵类原料药、生物基新材料等高端领域延伸。

产业链的延长促进了黑龙江省农产品加工业附加值的提高。黑龙江省农业农村厅工作人员介绍，2023年一季度，黑龙江省规上农产品加工业实现营收840.6亿元，同比增长8.1%。

记者走访中了解到，黑龙江省正不断加强科技赋能、改善营商环境、丰富政策供给等，加快补齐短板，为农产品加工业快速发展“保驾护航”。

传统的马铃薯加工工艺，无法有效处理马铃薯淀粉工业生产过程中产生的副产物，不仅浪费了大量生物质资源，也会带来严重的环境污染。历经艰苦攻关，哈尔滨工业大学成功研发了马铃薯淀粉工业副产物资源化生物技术，形成了一套可用于工业应用的生物技术体系，解决了马铃薯加工中薯渣和汁水处理难的问题。

“这项技术在全球来讲是领先的，已应用于生产实际。”哈尔滨工业大学生命科学与技术学院教授杨谦说。

科技创新正为黑龙江省农产品加工业高质量发展提供支撑。黑龙江省农业农村厅工作人员介绍，2022年，黑龙江省农业科技进步贡献率达69%，农业主推技术到位率稳定在95%以上。

在齐齐哈尔市依安县，依安对青鹅业大鹅产业园项目已初具规模。这个项目总投资2亿元，建成后年可屠宰加工大鹅1000万只，采用“企业+合作社+农户”的生产经营模式，将为当地带来可观效益。

黑龙江省农业农村厅工作人员介绍，黑龙江省完善产业链图谱和农业全产业链投资指南，组建农业和农产品加工项目招商工作专班，2023年一季度，黑龙江省农业招商新签约项目107个，同比增长52.9%，合同金额400.2亿元，同比增长245.1%。

加强政策供给也为黑龙江省农产品加工业高质量发展提供有力保障。不久前，黑龙江省出台了《黑龙江省支持农产品精深加工业高质量发展若干政策措施》，每年将安排专项资金9亿多元，用于支持农产品精深加工产业发展。（记者杨喆、金地）