不提倡在黄山泡面，文明旅游要有持续的规则意识建设

近日，有网友爆料在黄山景区找不到开水冲泡面，还表示山上规定不能以任何形式给游客提供开水泡面。对此，黄山风景区回应称，盒装方便面食用后的残羹与汤包料，大多倾倒在游览道的两侧、松树旁、悬崖下，造成土壤盐碱化，黄山松等植被破坏现象严重。方便面的残羹还被山上的松鼠、鸟类等过量食用，导致“半饲养化”，不利于野生动物保护。黄山风景区没有也不会禁止游客带方便面上山，但是一直提倡游客不要在山上冲泡方便面食用。（广州日报）

“黄山之上，泡面不宜”，看似是无稽之谈，实则很是有理有据。面对游客和网友的质疑，黄山景区管理方给出的回应，还是很有说服力的。“没有禁止泡面”“不提倡在山上泡面”，这番回应澄清了误解、重申了态度，在舆论场内获得了广泛认可。而事实上，借着这一波互动沟通，黄山关于泡面的种种规定得以“广而告之”，这对于强化共识、减少摩擦、降低管理成本，是有积极意义的。

需要厘清的是，黄山的此类规定其实早已有之。为了避免大量的方便面汤计给生态环境造成破坏，黄山风景区2005年3月决定在景区内停止销售方便面。2006年“五一”前夕，黄山风景区发出《关于禁止出售方便面的紧急通知》，要求辖区各经营单位、承包经营户立即停止销售方便面，并明确了对违规者的处理办法。

黄山风景区这项措施自实施以来，经过近20年的宣传与落实，很多游客已经知晓黄山山上不宜食用方便面，黄山这个做法也得到大多数游客的理解和配合。直至最近，此事意外地再起波澜。究其原因，很大程度上是因为，在“习惯成自然”与“日久而淡忘”之间，后一种力量占了上风。缺乏了持续的、当下的、深入的规则阐述，那种“约定俗成”的做法，在很多不明就里的新游客看来，就显得不可理喻了，乃至会由此生发出很多“恶意联想”。

倡导性规定有别于强制性规定的特点就在于，前者是诉诸说服、理解和认受的。关于文明旅游的规定，大多都属于刚性、强制性的，但也有不少属于柔性、倡导性的。这就要求，相关管理方要多些久久为功的日常说理和细节衔接，少些一劳永逸的侥幸和懈怠。