近日,记者卧底网红餐厅蓝蛙曝光后厨乱象引发关注。据媒体报道,蓝蛙在全国有79家门店,人均超过150元,然而后厨制作沙拉的水果有的发黑发烂,超过保质期的蔬菜依然使用,食材有效期标签随意更换,抹布擦完刀具擦垃圾桶,海鲜池里放完拖布桶再洗菜。对于被曝光的蓝蛙北京悠唐购物中心店,北京市朝阳区市场监督管理宣传科回应@中国新闻周刊,已经关注此事,正在处置,将根据后续调查进行处理。
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