2022-10-25 20:04:29新华社 来自北京市
在贵州省黔东南苗族侗族自治州,每逢秋收时节,稻香鱼肥,当地苗侗群众便开始制作一种风味美食——腌鱼,它是当地苗侗群众特有的地方性代表美食。在过去储存食物不易的年岁里,苗侗群众用腌制的方法,来保存稻花鱼的鲜香。
记者:周宣妮
报道员:杨莉娟 钟柳生 王青青
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