五粮液与米其林交汇烟火，传神演绎“极致”表达

炎热的夏日挡不住广州人民觅食的脚步。在“吃”这件事上，广州可是享誉全国。《晋书》中说：“广州包山带海，珍异所出”。从古至今，“食在广州”以开放包容的姿态融汇东西南北，并逐渐接纳世界各地的美食，独享“不出广州，吃遍世界”的美誉。

伴随商贸发展，舌尖上的文化成为广州与世界中西互通的符号，在8月23日的广州热情中，美酒与美食上演了一场跨越东西、双向赋能的奇妙牵手。五粮液作为2022米其林米其林指南指南2022年中国大陆地区官方合作伙伴再次与米其林餐厅结伴为中外食客呈上美妙的饕餮盛宴，两个不同领域的百年品牌，两种不同文化正擦出舌尖上的交响乐。

自1900年开始，米其林公司开始出版《米其林指南》，后因其严格的评判标准，既重视当地的原生特色又没无什么功利性的特点，逐渐影响到全世界，秉承“与全球美食爱好者分享美好饮食体验”初心，成为全球美食评定权威。

而美酒与美食则有着非同一般的关系，无论是古今还是中外。随着中国与世界的交流频繁，酒文化成为传播中华优秀国传统文化走向世界的一扇窗，与中华美食一起连接这全球的文明与情谊。作为中国白酒龙头企业，、浓香白酒的典范，五粮液一直是中国白酒国际化的先锋和旗帜，也是中国文化传播的先行者和践行者，国际化道路至今已走过了百余年。近年来，无论是在参与世博会、APEC、进博会、达沃斯论坛、博鳌亚洲论坛等全球重大政治、经济、文化活动，还是携手施华洛世奇推出“五粮液·缘定晶生”这一高度时尚化的产品，五粮液以高品质产品满足年轻消费者品质生活新需求，并用年轻、时尚的方式向新生代的消费群体讲好中国白酒故事、五粮液故事的创新探索。同时积极融入“一带一路”倡议战略中，强化打造“中国酒+中国菜”“展示+品鉴”“产品+文化”等海外运营模式，用国际化语言创新讲述中国白酒故事。坚定以美酒为传播桥梁，将中国传统饮食文化以创新多元的方式传播出去，此次成为米其林米其林指南官方合作伙伴更是五粮液在国际化传播进程中的进一步跨界合作。

餐酒搭配文化有着悠久的历史，在爱酒人的眼里，为一款酒找到合适的配餐，就如同为他寻找灵魂伴侣，需要香味、质感的完美契合，两厢愉悦，皆大欢喜。五粮液“追求极致、始终如一”的品质坚守，“各味谐调、恰到好处”的极致完美口感成为匹配米其林米其林指南品质的最佳搭档。从盛唐时期的“重碧酒”，到宋朝的“姚子雪曲”，再到明代的“杂粮酒”，直至1909年因“集五粮精华而成玉液”正式得名，逾千年文化传承、逾千年工艺锤炼，为每一瓶五粮液酒都注入了悠久而厚重的历史、文化和品质基因。在继承历史的基础上，五粮液秉持“用心不计代价，用工不计成本，用时不计岁月”理念，构建“从一粒粮食种子到一滴美酒”的产品全生命周期质量管理体系，不断追求卓越，铸造高端品质。

两个百年企业，不同文化领域中做到极致的两大个品牌公司，因对美食和人的尊重而走到一起。穿越百年岁月，跨越重洋，人类精神文化中的不同存在与表达交汇在烟火气中，奇迹般地出现在人们的餐桌宴席中，传神演绎了“文明因交流而多彩，文明因互鉴而丰富”。