“最猛家禽”为啥飞不出东北人的铁锅？让从非洲返乡创业的“大鹅姐”告诉你
作者：新华每日电讯记者陈聪、王建、梁冬、唐铁富
整理：宗函婷
在网上搜索“大鹅”俩字儿
出来的页面画风是这样的
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推荐的视频封面是这样的——
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弹出的文章标题是这样的——
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里面配的动图都是这样的——
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整体来说，突出一个“猛”字
但是如果你在搜索关键词时
往“大鹅”前面加上“东北”俩字儿
画风立马就变成了“ 酱 婶儿”的
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嗯……突出一个 “香”字
它强任它强，“鹅司令”控场
它猛任它猛，架好铁锅等
为啥 “最猛家禽”到了东北
就成了餐桌上的一道“硬菜”？
你或许可以在这里找到答案：
黑龙江依安
一座人口数量35万的小县城
却有着“白鹅之乡”的美誉
今年41岁的任延玲大姐
是依安的众多“鹅司令”之一
“我就喊‘来来来，吃草了’
它们就跟着我去吃饭、洗澡。”
人称“大鹅姐”的任延玲
对自己的“驯鹅技术”很有信心
当场给记者展示了一把
别看脚上的黑色胶鞋
被泥糊得不成样子
“鹅司令”出场还是很有“派”的
她穿一身干活儿的便装
梳辫子、涂口红
红润润的脸上冒着微汗
“来来来，吃草了！”
“大鹅姐”一声令下
刚才还在大棚里自顾自
猛咬塑料片磨牙的几千只大鹅
齐刷刷停下嘴里的营生
伸长脖子，摇摇晃晃地
跟上了它们的“鹅司令”
接受采访时，她也抱着只白鹅
边说边顺着鹅脖子捋毛
传说中的“最猛家禽”
毫不反抗，乖巧地低下了头
“鹅司令”“大鹅姐”都是戏称
任延玲的正式身份是
依安县新屯乡太民村
昌牧大鹅养殖合作社理事长
别看这位理事长已经把
“养鹅那点儿事”都理顺了
但她“入行”其实才三年多
自我评价 “就是敢闯”的任延玲
2009年开始外出打工
“在哈尔滨开过饭店
后来又上非洲
在津巴布韦待了三四年
就卖中国的日杂
卖得最好的是锅碗瓢盆。”
2019年，任延玲觉得自己
“在外面折腾得差不多了”
就想着回乡创业
“离老妈和孩子近一点。”
她的家乡太民村水资源丰富
草类植被茂密
有苜蓿草、水稗草等牧草
大小水泡子也多
可以说是大鹅生活的“天堂”
但刚回来那阵子
任延玲还是想开饭店，没打算养鹅
只是时不时帮着屯子里的乡亲
建个鹅棚，搭把手干点儿活
村里人也热心地提醒她
开饭店可能会受疫情的影响
任延玲这才下定决心：
既然回到了“白鹅之乡”
那 “咱也养鹅试试看！”
从最初只养4500只鹅“试水”
到2020年投入全部积蓄
再到今年预计养鹅20万只
任延玲的养殖规模越来越大
“有的村民嫌行情不好不想养
我没啥别的想法，就是到了时候就养
不能寻思别的，咱就是敢闯呗！”
任延玲讲话简单直爽
干事创业却很细心
什么时候养什么品种、
养多少，她心里都有数
今年年初
大家都嫌鹅雏每只进价
比往年高2元，不愿投钱
任延玲却一次买进了
35000只霍尔多巴吉鹅——
一种从外地引进的肉鹅品种
出售时正赶上卖价高
每只鹅赚了30元
纯利润就有60多万元
不止敢闯、会算账
任延玲养鹅
防疫措施做得好，损失小
技术水平又高，因而效益可观
她是在新屯乡党委“挂了号”的能人
当地村民也开始跟着她养鹅
“大鹅姐”的名字
就是这么一点点叫起来的
“大鹅姐”干活儿不惜力
“前一阵卖鹅，得等黑天了才能装车
一晚上都睡不了觉。”
有领着乡亲共同致富的法子
她也不藏着掖着
去年大鹅姐带着大家
通过电商销售“白条鹅”
每只大鹅增收二三十元
“最凶猛家禽”成了“致富生力军”
这两年，还有在外地打工的年轻人
回来跟着“大鹅姐”创业呢！
接下来
“大鹅姐”还寻思着整点不一样的
她准备发展定制化养殖
扩大微商销售
养殖当地的笨鹅
做成“白条鹅”和依安烤鹅
满足城市消费需求
“咱屯子里的笨鹅
在初期是大棚饲养
后期是玉米地养殖
玉米粒和玉米叶子落下来
鹅就抢着吃
不给它添加饲料。
笨鹅肉不肥腻还筋道，
那是我们屯子的味儿！”
都说没有一只大鹅
能飞出东北人的铁锅
但“驯服”了最猛家禽的“鹅司令”
还 盼着让大鹅带着“屯子味儿”
飞出东北、飞向广阔的市场
“衔回”更美好、富足的生活
监制：卢刚 | 责编：雷琨 | 校对：张慧
