经过十几年的跨越式增长,国内乳制品行业迎来产品结构性升级。在“品质消费”的催化下,国内高端白奶竞争不断升级,不断分化出越来越多的新产品,品类进入发展快车道。
据商业咨询公司Frost Sullivan的统计数据,高端白奶在中国液奶市场中的占比逐年提升,2009-2013年高端白奶零售额由179亿元增至417亿元,2020年已突破800亿元,并且未来几年将继续维持在5~15%左右的增长高位上。
基础白奶集中度较高,而高端白奶市场还有较大的发展空间。有鉴于此,高端白奶已成为龙头乳企的必然选择。为此,乳品行业龙头企业三元旗下的高端奶品牌极致也于近期推出了新一代高端牛奶产品——极致1+1原生双蛋白牛奶,为牛奶市场树立了更高的营养标准。
营养升级:多一种维度,营养更极致
食品板了解到,此次焕新产品极致1+1原生双蛋白牛奶系列,是一款占位 “原生双蛋白牛奶” 赛道的战略新品,在三元首创的原生A2β-酪蛋白基础上,采用FVN优活工艺/72°C先进锁鲜工艺,保留更多25%原生活性蛋白,直击A2牛奶市场的空白点。可以说,极致1+1原生双蛋白牛奶是三元极致在高端白奶领域的的深耕和再升级。也是三元极致通过开启极致1+1战略元年,成就极致品牌强势能的基础。
此次,极致1+1原生双蛋白牛奶究竟有哪些不同?又会为市场带来哪些惊喜?
A2β-酪蛋白是当前乳品消费中的一大新兴热点,国内也是由三元首创。众多资料表明,牛奶中A2β-酪蛋白的结构和人体母乳更加接近,对人体肠道的消化和吸收更亲和,让包括乳糖不耐症在内的更多消费者可以享受来自牛奶的营养馈赠。
值得注意的是,只有纯种的A2型奶牛,才可以产出A2β-酪蛋白纯牛奶,纯种的A2型奶牛异常珍稀。为布局行业发展的新趋势,三元极致利用三重筛选技术,追溯A2纯正血统,从8万头自有奶牛中,甄选出600余头纯种A2型奶牛,确保每一盒A2牛奶都源于纯种A2型奶牛。
此外,三元极致1+1原生双蛋白牛奶在“极致A2β-酪蛋白纯牛奶”高品质的基础上,保留更多25%的原生活性蛋白——β-乳球蛋白。相关资料显示,牛奶中的原生活性蛋白——β-乳球蛋白在助消化、提高免疫力、抗氧化等方面可以发挥积极作用。
在食品板看来,极致1+1原生双蛋白牛奶之所以成为行业焦点,不仅是迎合了乳制品发展高端化的趋势,体现了消费理念的全面升级,同时赋予A2牛奶品类多一种维度的珍贵营养,营养更极致。
产业引领:引领品类创新,开启白奶新篇
随着国人的健康意识不断增强,特别是在后疫情时代,消费者对高端乳制品的需求大幅提升,并对产品的内在品质提出了更高的追求,代表更高端的品质和更亲和的A2牛奶开始备受青睐。
2022年,三元极致在A2牛奶的方向上不断创新,从蛋白质质量切入,推出极致1+1原生双蛋白牛奶,纯牛奶采用FVN优活工艺,每瓶含有8g优质乳蛋白,以及2.2g A2β-酪蛋白;极致1+1原生双蛋白鲜牛奶则采用72°C先进锁鲜工艺,每瓶含1080mg钙,8gA2β-酪蛋白,2.2gβ-乳球蛋白,31.5g优质乳蛋白。
让这份“珍稀”更显珍贵,用不凡的实力打磨出一款“内外”兼修的极致好牛奶。
内练品质。历经70余载,三元持续打造首都高品质牛奶,始终坚守品质、坚持科学创新引领企业发展。如今,三元成功建立了获得GAP/ISO双认证的专属牧场,其奶源内控标准优于欧盟标准。在A2型奶牛的筛选上,三元极致背靠两大国家科研机构,基于多年研究成果与技术累积,建立了完善的奶牛血统追溯及基因筛查体系。在加工阶段,三元极致利用了包括FVN优活工艺和72°C锁鲜工艺在内的多项高新技术,减少因高温杀菌造成的营养流失,保留更多营养成分,更好呈现大自然的原生营养。
外攻颜值。高端产品同样需要不俗的颜值,极致1+1原生双蛋白牛奶包装增加设计语言,结合消费者的营养需求,将产品卖点通过场景化、精细化的思考方式呈现。梦幻盖的采用,不仅让产品的每一个细节都彰显前卫现代感,也更方便消费者便携、畅饮。同时,外部的礼盒包装时尚大气,能够满足不同场景的消费需求,真正满足了青年群体追求极致的“1+1”多面生活,相信也能在即将到来的团圆双节消费场景中攻略一大波长辈的心。
总体而言,极致1+1原生双蛋白牛奶在传承三元极致原有A2产品优势的基础上,用更先进的技术引领品类创新,为牛奶市场树立了更高的营养标准,也在产品层面诠释何为“多一个维度,营养更极致”。
极致IP:从极致营养1+1到极致人生1+1
今年5月,人民数据研究院发布了《青年群体的“1+1”多面生活解析报告》。报告中指出,当代青年人倾向于通过奋斗奉献和努力实现美好人生,他们更希望通过努力追求极致、挑战自我来实现突破。
极致不仅是当下青年群体追求的高阶品质,更是青年群体追求的生活状态。三元极致推出的战略级新品——极致1+1原生双蛋白牛奶,给国人带来多一种维度更好的营养,也与当代青年群体的生活状态洞察深度契合,为极致人生注入更多内涵。三元极致邀请王凯成为品牌代言人,并提出2022年全新品牌主张“极致营养1+1,为极致人生”。王凯的个人经历、性格特点与三元极致品牌所倡导的极致精神十分契合,品牌的极致人生概念与主张由此得以更好地诠释。
6月10日,由王凯倾情演绎的微电影《致敬极致人生》在全网上线,从个人经历出发,影片诠释了品牌主张,多一个维度才能领悟更极致的人生。微电影上线后瞬间引爆了有关极致人生的话题,在王凯的极致演绎下,受众看到了极致人生的更多内涵。“1+1”不仅代表着营养维度的创新突破,也体现着人生体验的全面兼顾,多一个维度才能拥有更多的可能。
在“健康战略”的引领下,三元极致还主动担任其传递健康的使命,邀请人民网“透明工厂”项目来到了三元牛奶生产基地,和代言人王凯一起揭开了极致牛奶背后的秘密,让走进直播间的1375.9万网友看到了三元极致对营养和品质的“极致”追求,以及作为乳品行业龙头企业的品牌魅力。
乳品行业正经历着百年未有之大变局,乳品的产品属性、产业价值链和生态结构正被科技力量和想象力重构,乳品品牌的营销也在不断的迭代和升级,而普通意义的常规动作,已很难触动消费者。围绕“极致营养1+1 为极致人生”的品牌主张,三元极致寻找到更多跨界破圈的方法,这也为乳品品牌未来营销指明了方向。
结语:
事实上,作为国有大型乳品企业,三元一直以消费者需求作为产品创新的驱动和导向,不断推出备受消费者喜爱的迭代创新产品。此次,极致1+1原生双蛋白牛奶占位“原生双蛋白”赛道,引领品类创新的同时,也为牛奶市场树立了更高的营养标准。
另外,极致1+1原生双蛋白牛奶这波基于产品的营销不仅提升品牌好感度,也是一次深度的品类教育,帮助消费者更好的理解“原生双蛋白”牛奶的特点,将快速推动高端白奶品类的迭代升级。同时对于三元极致来说,也走出了开启极致1+1战略元年的成功一步。
展望未来,我们期待三元极致用更高品质、更高标准,持续为消费者提供更多极致营养,助力国民用强壮体魄迎接未来的每一个挑战!