省心办创始人于景晨受邀出席中国团餐产业发展大会

7月26日，“联合利华饮食策划”第七届中国团餐产业发展大会在长沙开幕。省心办CEO于景晨受邀出席，与参会嘉宾共同探寻餐饮企业财税合规降本增效解决方案。

会议现场

本次大会主题为“产业融合 提质增效”，来自中饭协各级领导、餐饮行业各业态的董事长、总经理以及资本投资方300余位行业企业代表出席大会。会议聚焦三产融合、提质增效、热点与趋势、社会责任等热点。

大会上，于景晨先介绍了国内当下税收大环境，国家一方面推行大力减税降费，扶持中小企业;一方面加大税收执法力度，打击偷税漏税。以数治税成趋势，财税合规势在必行。

分享嘉宾：于景晨

90%的餐饮企业存在不同程度的偷税

以税控账、少申报收入就是典型的偷税行为。于景晨表示，餐饮企业的增值税其实没多少，甚至想交都很困难。导致餐饮企业增值税压力的主要原因是供应链进项不足。

通常来说，只要不是从农产品生产者购买的农产品食材都无法抵扣增值税。少量采购的农产品食材、半成品食材或调料以及烟酒茶，均无法取得可有效抵扣增值税的专票进项。

对于餐饮企业供应链增值税进项不足的难题，于景晨提供了有效解决方案——通过云供应链平台，可以有效把原材料供应链中不足额进项的部分转化为足额进项。

餐饮行业属于生活服务业，所有进项增值税可以额外享受15%的加计抵减。因此，可以在完全合法合规的前提下，直接降低增值税30%!

据相关数据统计，使用云供应链之后，即便是全额申报收入，增值税也很低。毛利率在60%及以下的餐饮企业，增值税几乎可以忽略不计。

分享嘉宾：于景晨

人工成本已经成为餐饮企业的最大成本

当今餐饮业，每一家餐饮企业都想节省人工成本。

于景晨谈到，“社保入税”之后，工资和社保基数需要保持一致。对餐饮企业来说，基层员工多数都是以税后到手金额为准计算，这样的成本会更高，社保成本相当于到手金额的50%以上。

餐饮企业需要筹划社保，通常是高流动性基层员工。如果简单粗暴不上社保，不仅在劳动仲裁时毫无胜算，而且会面临巨大税务风险。

于景晨表示，对餐饮企业来说，包吃包住类不上社保的员工，可以按照非全日制劳动用工来筹划。采用灵活用工的一般是自带生产工具，采用结果计量制的工种更合适。

会议现场

餐饮企业企业所得税合规节税的方法

多数人认为企业所得税15-25%，但实际上企业所得税<5%。现场，于景晨分享了餐饮连锁企业的典型财税架构。

中大型餐饮企业通过设立品牌控股公司、管理服务公司、供应链公司，从而搭建“餐饮集团架构”。最终优化效果能够使企业所得税率<5%，股东分红与再投资税率0%。

最后，于景晨强调，税筹≠开票，业务合理性、证据链完备性是税筹的基础，仅通过开票实现税务筹划是最愚蠢的行为!

实践证明：遵循用工规范，就不怕劳动纠纷和举报;做好财税筹划，不多交一分钱税;企业合规经营，才能走得更远。