
鉴于北京当前疫情防控形势依然严峻,共同就餐仍然是疫情传播的主要风险,市商务局研究制定了《暂停堂食服务期间餐饮行业工作指引》,宣布从即日(5月5日)起,暂停堂食、转为外卖服务的措施将延续。《工作指引》主要针对本市社会餐饮企业及其门店、网络餐饮服务第三方平台。
《指引》明确,餐饮单位不得在店外提供桌椅等就餐设施,并规劝、引导顾客不在门前“三包”区域聚集用餐。同时鼓励各经营主体调整菜品结构,推出更多适合外卖、外带、外送的快手菜、半成品等,加大预制菜生产。
为优化服务保障,本市将为外卖骑手、配送人员开启“白名单”,对餐饮、外卖企业免费开展核酸、抗原检测,做到“先采、快送、快检”。外卖平台增加骑手数量,优先保障封控、管控区居民及老年人、儿童、孕妇、残疾人等重点人群需求。鼓励餐饮、快递、零售等企业“共享员工”。
北京同时倡导市民“回家做饭”,鼓励市民订购原材料、半成品、预制菜等,全家动手烹制菜肴,营造安全、温馨的生活氛围。
(北京新闻广播记者: 杨帆)