伊利集团副总裁张轶鹏：11年里伊利累计节约107亿度电，未来将同战略伙伴兼济天下

2020年9月22日，中国在第七十五届联合国大会上提出，在2030年实现碳达峰、2060年实现碳中和的 “双碳”目标。

为积极推动国家碳中和愿景和全球控温目标实现，凤凰卫视与世界自然基金会(WWF)于2021年9月22日-24日主办2021零碳使命国际气候峰会，主题为“全球碳中和与中国担当”。联合主办本次峰会的有凤凰网、凤凰都市传媒、北京市企业家环保基金会（SEE基金会）、大道应对气候变化促进中心(C Team)、公众环境研究中心(IPE)，英国以COP26联合国气候大会主席国身份参与。

美国前副总统阿尔·戈尔、联合国驻华协调员常启徳、联合国环境规划署代表处代表涂瑞和、生态环境部宣传教育中心主任贾峰、世界自然基金会全球总干事马可·兰博蒂尼等七十多位嘉宾参与峰会，就全球碳中和、企业气候雄心、绿色金融、能源转型、绿色建筑以及低碳交通等话题进行分享和讨论，旨在集聚各方资源，充分调动企业参与应对气候变化的积极性，为地方政府、企业在实现碳达峰、碳中和的目标过程中，提供战略规划、技术应用、成果展示、知识分享及国际交流等多样化的指导和服务。

伊利集团副总裁张轶鹏在“探路中和——企业气候雄心CEO圆桌论坛”中指出，伊利集团乳制品横跨种植业、养殖业、加工、物流、消费服务等一二三产业，气候变化对伊利集团的影响非常重要，直接关系到前端种植业、养殖业。此外，伊利集团业务涵盖全球多个国家和地区，气候变化会直接或者间接地影响生产经营。

伊利作为行业的龙头企业，2010年提出了绿色产业链的发展理念，力图从源头控制、全产业链条控制，缓解气候对伊利集团的影响。同时积极将整个工业加工的制造过程、整个消费环节等融入贯彻绿色发展理念。

张轶鹏强调，要做具体实实在在的工作才能越来越绿色、越来越增长。11年里伊利累计节约107亿度电，现在伊利集团已和全球的30多个国家的700多个企业达成了战略合作伙伴关系，并签订了《全球健康生态圈倡议》，伊利集团可持续发展委员会也启动了伊利集团的碳中和项目，力图在产业链共同协同下，切实实现2030双碳目标。

以下为张轶鹏在“探路中和——企业气候雄心CEO圆桌论坛”中发言实录。

凤凰卫视主持人许戈辉：可以说衣食住行几乎每个环节都会受到气候的影响，张总是全世界著名乳品行业的代表，伊利是怎样看待气候变化的？你们到底受到了什么样的影响？

张轶鹏：其实好多嘉宾和专家前面都有讲过，全球的气候变化对我们全球的生物自然系统产生了很大的影响，对包括人类在内的全球环境也产生了巨大的影响。就在前几个月，全球的极端天气也比较多，带来了很多的自然灾害，很多人的家园也受到了很大的影响。

乳品行业是大家都比较熟知的行业，细想起来，乳制品可能还有很多故事可讲，因为这是横跨一二三产业的。从种植业、养殖业、加工、物流到消费服务，就是横跨一二三产业的。如果全球气候的变化、极端天气的到来，会对我们有怎样的影响呢？

直接的影响就是前端的种植业、养殖业的影响。伊利集团所在的行业不仅特殊，而且伊利集团的业务也涵盖了全球多个国家和地区。我们有全球的供应链系统，覆盖全球的营销网络，这些都会直接或者间接地影响到我们的生产经营，影响到我们给广大的消费者提供更好的营养健康的产品，所以气候的影响对我们来说也是一件非常非常重要的事情。

伊利作为行业的龙头企业，也是结合自己的实际，伊利集团董事长潘刚先生曾经提出“平衡为主、责任为先”的伊利法则。2007年，潘刚先生在第一届的夏季达沃斯论坛上提出“绿色领导力”这样的发展理念。2010年我们对发展理念进行了升级，叫做绿色产业链的发展理念。绿色产业链的目的就是在整个的生产链、产业链中实现绿色生产、绿色消费和绿色发展，也就是说要从源头控制、全产业链条控制，缓解气候对我们的影响。当然，建立全链条的环境管理模式要从牧场和工厂建设开始，整个工业加工的制造过程也包括我们的包装、物流以及整个消费环节全部融入绿色发展的理念。

伊利集团也是在整个行业第一家公布《企业公民报告》，这个报告是在2007年公布的，也是中国第一个签约.联合国《企业与生物多样性承诺书》的中国企业。到目前为止，伊利集团不仅每年要发布财报，而且每年还要发布《可持续发展报告》和《生物多样性保护报告》。

凤凰卫视主持人许戈辉：刚才您说到财报，记得很多年前伊利就提出一个目标，就是产值达到千亿，去年应该已经实现了吧？

张轶鹏：去年我们营收是969亿元。

凤凰卫视主持人许戈辉：所以我们继续探索，继续中和。伊利怎样继续越来越绿色，还能够越来越增长？

张轶鹏：有句话讲叫天下大事必做于细。我们行业这么复杂，我们要做具体实实在在的工作才能实现我们的目标。我想在这里给大家讲两个具体的数据。

第一个数据是107亿度电，伊利集团从2010年开始进行碳足迹的排查，当然也是在行业中第一个自主的进行碳足迹排查的企业。我们对我们的牧场整个的建设、工厂整个的建设，我们的生产进行了排查，建立起了一套以碳排查为核心的包括综合能耗、水耗、电耗、柴汽油耗、污水排放等等综合的环保数据和能耗数据进行系统的排查。

从2010年起，到目前的11年里边我们累计减排折合成二氧化碳当量是651万吨，相当于节约了107亿度电，也就是说这是11年来我们进行碳排放排查的自主的一些减排的成绩，这是过往11年来的成绩。

另外一个数据是18.55万亩，这是面积单位。这个数据背后有这样一个故事，大家都知道伊利的牛奶，大家也很可能也享用过金典有机奶，王菲做过的高端牛奶广告，金典有机奶和WWF世界自然基金会一直在合作，我们联合做了东北的湿地保护项目，我们也共同开发了一套可持续的玉米种植技术，我们做玉米种植技术的研究。

另外一方面所有的金典产品的包采，这个包装都是采用了FSC的可降解的包材，特别是金典有机奶的瓶盖，我们是用甘蔗的材料制作的。我们叫很好听的一个名字，叫植物基。

凤凰卫视主持人许戈辉：喝完牛奶还可以把盖吃了。

张轶鹏：就是不能食用的，伊利甘蔗的种植和森林消化系统完全不一样，也就是说仅2020年这一年我们用的包采就用了49.46亿包，用这些包采因为它是可降解的，相当于我们推进了18.55万亩的可持续的森林，我们做了这个18.55万亩森林的持续经营，这个对地球的贡献是巨大的。所以说就这一款产品这一年就相当于我们经营了18.55万亩的森林，是这样一个数据。

所以这两个数据是我们在整个的全产业链过程中的一些小的案例。这里面还有包括我们要协同全产业链的所有的合作伙伴在做更广的、更成体系的碳减排工作。

实际我们伊利集团已经和全球的30多个国家的700多个企业达成了战略合作伙伴关系，在2020年的达沃斯论坛上我们也和所有的战略合作伙伴签订了《全球健康生态圈倡议》，我相信伊利集团不仅是要做到独善其身，还要和所有的战略伙伴在一起共同的实现减碳、减排，我先说到这里，谢谢！

张轶鹏：伊利集团可持续发展委员会已经启动了伊利集团的碳中和项目，养牛大家都知道和生产这是我们两个重要的环节。养牛，我们力争到2030年通过精细化的养殖，通过我们选择低能耗、清洁能源、可再生能源，我们将在2030年实现每吨的乳制品比2012年减少碳排放40%。

另外在生产环节，我们购买的能源和自有的能源占了很大的碳排放的数量。其中外购电力占了57%以上，自有能源这一块我们也会尽可能的去选择绿色的清洁的可再生的能源。在采购这一块，我们也会优先选择绿色和可再生能源，尽可能的减少在生产环节的排放。相信我觉得在我们产业链共同的协同下，我们的2030双碳目标一定能实现。