广东人和香港人为什么这么喜欢吃叉烧包？

说到中国美食，人们都会想到各地的特色菜，很多爱好美食的人都会前往各地区领略不一样的美食。自从飞机高铁等先进交通工具开始普及以后，人们的出行就变得相当便利。有很多人都比较好奇广东以及香港的美食，因此在闲暇时间都会想办法去广东香港，领略地地道道的当地美食。而在广东以及香港，叉烧包可以说当地人最喜欢的一种点心，有不少人在上班途中，都会去早餐店拎两个叉烧包。或者在休息日或者时间充裕的时候，

还会去茶楼美美的吃上一顿早茶。而叉烧包更是被称为早茶四大天王之一，可想而知当地人都多爱吃这种点心了。 那么叉烧包究竟有多好吃，导致广东以及香港人这么爱吃叉烧包呢？想要知道这一点，就需要从叉烧包本身的做法以及风味说起。

叉烧包其实就像是北方吃的包子，只不过它被做成了开花馒头的样子，并且其中的馅料只有叉烧。不过后来随着人们的口味变化以及各地区文化的交流碰撞，叉烧包也出现了一些别的分支，比如说菠萝包等，但是不管出现什么样的变化，传统的叉烧包一直都是广东、香港人最爱吃的一种。

叉烧包由于馅料充足，所以很管饱。我们都知道北上广深是中国有名的快节奏城市，在这些地方人们对于时间的规划以及利用都是相当紧凑的，而叉烧包因为普及度高、饱腹感强，便成了当地人广为接受的点心。

而且叉烧包口味偏甜，广州以及香港人的饮食喜好甜口，这一点从他们的日常饮食中就能够看出来。不光如此，当地人喜欢吃叉烧包还有一个原因就是他们祖祖辈辈都在吃这种点心，这种喜好其实已经根植进了血脉中，基本很少有当地人不喜欢吃叉烧包。

更何况，叉烧包传承多年，还有一些相关的有趣的传说，对于广东人以及香港人而言，这种点心是团结和谐的象征，提醒人们要有包容心。这种传说以及意义经过口耳相传，不管是当地人还是外地人都会因为这些有意思的传说而喜欢上这种食物，这才出现了当地人都喜欢吃叉烧包的情况。

不过虽然叉烧包很好吃，但是有些外地人则觉得它不合自己的口味，因此更愿意去吃别的面点，不过在需要换口味的时候也会想到它。不仅是广东的叉烧包，中国的各个地区其实都有属于自己的特色美食，它们是当地人祖祖辈辈记忆中的味道，在不断的传承中熠熠生辉。