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浙江省市场监督管理局发布
关于12批次不合格食品情况的通告
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海宁一批次食品质量指标不达标
润发时代超市控股有限公司於潜分公司销售的标称海宁市佳兰食品有限公司生产的牛肉味豌豆(坚果炒货食品),酸价不符合食品安全国家标准规定。
近期,浙江省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、肉制品、乳制品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、豆制品、食用油、油脂及其制品、水产制品、糖果制品、调味料、饮料、婴幼儿配方食品、食用农产品等13大类食品662批次样品。发现炒货食品及坚果制品、食用油、油脂及其制品、糖果制品、调味料、饮料、食用农产品等6大类食品12批次样品不合格(产品抽检结果可查询:http://zjamr.zj.gov.cn/col/col1228969898/index.html),检出食品添加剂超限量使用、农兽药残留、微生物污染、金属污染物、质量指标不达标等。
对抽检中发现的不合格食品,省局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处,并及时将风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
具体情况通告如下:
一、超限量使用食品添加剂
01
义乌市建甜食品商行销售的标称如泰味业(北京)食品有限公司生产的烧烤魔料(非即食固态调味料),苯甲酸及其钠盐不符合食品安全国家标准规定。
二、农兽药残留
01
舟山市定海区南珍菜场50号摊位销售的韭菜,腐霉利不符合食品安全国家标准规定。
02
华润万家生活超市(浙江)有限公司洑家新村购物中心销售的鸡肉,尼卡巴嗪残留标志物不符合食品安全国家标准规定。
03
杭州联华华商集团有限公司温州分公司销售的鲜活沼虾,恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
04
杭州裕来水产有限公司销售的黑鱼,氧氟沙星不符合食品安全国家标准规定。
三、微生物污染
01
永康市聪艳超市销售的标称杭州梦娃食品科技有限公司生产的饮用天然水,铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。经核实,该产品为假冒食品,并非为杭州梦娃食品科技有限公司生产。
02
杭州临安云霞副食品批发部销售的标称义乌市天坤食品厂生产的开心果,霉菌不符合食品安全国家标准规定。
03
杭州潜龙电子商务有限公司销售的标称杭州临安长恒食品有限公司生产的山核桃仁,霉菌不符合食品安全国家标准规定。经核实,该产品为假冒食品,并非为杭州临安长恒食品有限公司生产。
04
临安天峰炒货食品厂生产的碧根果,霉菌不符合食品安全国家标准规定。
四、重金属污染
01
浙江九烽食品有限公司生产的压片糖果(固力本—火),铅不符合食品安全国家标准规定。
五、质量指标不达标
01
大润发时代超市控股有限公司於潜分公司销售的标称海宁市佳兰食品有限公司生产的牛肉味豌豆(坚果炒货食品),酸价不符合食品安全国家标准规定。
02
浙江宝鑫时代购物中心有限公司销售的标称马鞍山市江涛油脂有限公司生产的压榨浓香菜籽油,过氧化值和溶剂残留量不符合食品安全国家标准规定。
关于部分不合格项目的说明
坚果炒货中霉菌超标
霉菌在自然界中广泛存在,大约有3万多种,常见的有曲霉、青霉、毛霉等,在温暖潮湿的环境容易大量繁殖。霉菌污染食品可导致食物霉腐变质,人误食后可能会出现肠胃不适等症状。有些霉菌种类甚至会在食物中产生致癌的霉菌毒素,可对人体造成严重危害。
坚果炒货中霉菌超标的原因可能是企业生产车间或仓库卫生环境不佳,引起霉菌滋生;另外,夏季高温、潮湿,且当季销售的坚果炒货通常是往年的存货,更容易受到霉菌污染。
韭菜中腐霉利超标
腐霉利是一种低毒杀菌剂,主要用于蔬菜灰霉病等的防治。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2016)规定,韭菜中腐霉利的最大残留限量为0.2mg/kg。少量的农药残留不会导致急性中毒,长期食用农药残留超标的蔬菜,可能对人体健康产生不良影响。
来源:浙江市场监管矩阵