你知道百色有哪些美食吗？第一个太经典

百色位于广西壮族自治区的西部，在当地的美食中是有少数民族的风味特色，每一道菜都具有百合当地的地方特色。精细的制作、独特的口味，让吃过的人都忍不住的称赞。在百色的美食一定会让你的整个旅途都加分，今天小妞就带你们迅速了解一下，关于这座城市的烟火气息，接着看下去吧。

十里荷香鸡

十里荷香鸡

十里荷香鸡是当地具有独特风味的佳肴之一，十里荷香鸡光听名字的时候，你可能会认为这道美食是可以香到十里之内的地方，但其实这只是一个比较夸张的说法。十里荷香鸡主要是用原生的荷叶包着鸡一起清蒸出来的，这样烹饪出来的鸡呈现出一种金黄的颜色，鸡肉吃起来带有一种清香的荷叶味，肉质鲜香滑嫩，肉质结实的口感，你们一定要吃。

猪血肠

猪血肠

猪血肠是街边的最为有名的一道小吃之一，猪血肠主要是将猪血、大米、食盐、五香粉等调料混合在一起的馅料，然后再将馅料灌进小肠里面，放到蒸锅里面蒸熟即可。一条条长长形状的猪血肠，呈现出棕红的色泽，切成一小块一小块的形状，可以放到锅里进行炒制，蘸着酱料吃起来鲜香的味道真的是超级的可口，而且你会发现猪血肠怎么吃都吃不腻。

蕉叶烤鱼

蕉叶烤鱼

在百色当地的蕉叶烤鱼是一道具有自然风味的特色菜，也是一道充满了山乡风味佳肴。在这道食材里面主要是用了清香的生蕉叶包裹住通过秘制手法腌制出来的鱼，然后放到炭火里面进行烤制，烹饪出来的烤鱼肉质鲜甜可口，在微辣的口感中带着蕉叶的清香味，入口会口齿留香的味道真的是别具一番风味。

黑粽

黑粽

黑棕是一道只有在当地才有的小吃，黑粽对于小妞来说算是第一次见到，一般市场最常见的就淡黄色的糯米粽。在百色的粽子主要是用长寿草灰吧糯米浸泡成黑色的糯米，里面有加上猪肉，豆子等食材一起制作出来的馅料。入口味香浓郁，软糯可口中带着细嫩的口感，是一道具有较高营养价值的小吃，也是送礼的最佳品