名家专访|施文忠：开放依旧是泸州老窖的关键词

名家专访|施文忠：开放依旧是泸州老窖的关键词

10月7日-12日，国际诗酒文化大会第三届中国酒城•泸州老窖文化艺术周在四川泸州举行。成都明伦书院院长施文忠作为特邀嘉宾出席，围绕诗酒文化与国学之间的关系，记者对施文忠进行了采访。施文忠表示：泸州老窖的这杯酒，清澈中蕴藏着中国人的传统文化，蕴藏着中国文化中的乐观、自信、进取、开放等精神。

问：施院长您好，这是您第几次来到泸州？这次来到泸州有怎样的感受？

施文忠：20多年前来过一次泸州，跟朋友结伴来，参观了张坝桂圆林等地方，由于停留的时间不长，所以对泸州的历史、人文认识并不深。最近几年，因为泸州老窖的关系，开始关注泸州，关注它的历史、人文，尤其是这一百多年来的变化。这次到泸州，是进一步了解和认识了这片土地，这儿的历史、人文都很厚重，我相信以后自己还会不断地再来。

问：成都明伦书院致力于“普及思维导图，传播中国文化”，请问是什么样的契机，让您创办了这样一家书院？

施文忠：我以前是公务员，2008年汶川地震时，在抗震救灾的这个过程中，面对生死，我开始思索，我的一生应该怎么度过。在机关里面，生活按部就班、朝九晚五，我慢慢感觉到，如此度过一生，似乎缺了点什么，后来我得出了答案，中国这么大一个国家，并不差我这么一个体制里面的小吏，我可以去做点更有意义的事情。

从小到大我就很喜欢中国文化，那时我就想，也许这个国家、这个社会，更需要我这种人来投资一些文化建设。因为国家在不断前进发展中，到一定阶段就会对文化有强烈的需求，这种需求会随着社会的不断发展而逐渐强烈，老百姓也在真诚地呼唤文化的回归，这样，我投身文化的天时地利人和也就都具备了。

问：学习国学，对如今我们的生活，具有什么样的指导意义？

施文忠：这个可以用明朝末年王夫之的一句话来解释：“安于心，顺于理，适于用。”安于心，中国文化博大精深，那些流传已久的历史人物、历史故事，总会告诉我们一些为人处事、安身立命的道理，这些道理，可以给我们一种定力，并且使心安定。心安之后，我们也就不会整天处于浮躁、随波逐流、紧张、对抗或者漂浮的状态。顺于理，国学揭示的道理都是历经千秋万代，经过人类社会实践所检验过的。我们说心安理得，是说只有心安定了之后，才能知道一些做人处事的道理，正确看待生活的人际交往、看待生活的顺利不顺利，挫折与成功。最后是适于用，就是运用国学来解决我们生活中的一些实际问题。

问：泸州是一个酒文化繁荣的城市，在您看来中国传统的诗酒文化具有一些什么样的特点？

施文忠：文化首先是一种可以被识别的生活方式，中国的生产生活方式、家庭结构、家庭观念、国家政权组织形式等等，形成了今天的中国文化，而中国文化里面有一种非常璀璨非常耀眼的就是我们的诗酒文化，诗歌和酒互相交融，诗歌借助于酒，酒借助于诗，形成了诗酒文化。在中国诗酒文化中，酒帮助诗人们抒发对天地自然、对社会生活的赞美。因为酒帮助诗人们启发灵感，发散思维，所以千百年来，酒，也就成了诗人们一而再、再而三歌颂和描绘的对象。此外，中国古人学者们都不太具有广告意识，他们就算写酒，也很少说到喝的是什么酒，什么品牌。他们更在意的是那种飘逸，那种放松，那种短暂的自由。

问：请您就本次国际诗酒文化大会中，对诗酒文化的挖掘谈谈您的理解。

施文忠：国际诗酒文化大会已经举办了三届，今年很荣幸地接到了泸州老窖的邀请，参加了本届国际诗酒文化大会。在此之前，我还受邀前往澳大利亚，观看了与泸州老窖达成战略合作的澳大利亚网球公开赛。

举办国际诗酒文化大会、牵手澳网，从中我们感受到了泸州老窖对文化、体育事业的那种真诚和热爱。

泸州老窖是中国浓香型白酒的发源地，公司拥有的“1573国宝窖池群”和“泸州老窖酒传统酿制技艺”分别入选国家级物质和非物质文化遗产名录，尊享行业“双国宝”美誉。我认为，泸州老窖在对文化的挖掘中，要紧紧抓住“历史”这个关键词。诗酒文化要发展，但是也要与其他酒类企业有所区别。现在很多酒类企业都在做诗酒文化，泸州老窖怎么摆脱同质化？怎么脱颖而出？历史便是关键词，只有进一步深入挖掘泸州老窖的历史，才能挖掘到泸州老窖与众不同的东西。

问：除了“历史”这个关键词，您还有什么可以给泸州老窖分享的吗？

施文忠：在思考泸州老窖的历史时，我找到了另一个关键词“开放”。有据可查的是，泸州大曲是最早走向世界的。今天，在深入推进改革开放、实施“一带一路”，共建共享共繁荣的时代背景下，“开放”依旧是泸州老窖要坚持的关键词，带着我们的真诚去拥抱世界，让世界品味中国，和世界干杯，让世界知道我们的善意和对各种文明的尊重。泸州老窖的这杯酒，清澈中蕴藏着中国人的传统文化，蕴藏着中国文化中的乐观、自信、进取、开放等精神。