袁项城的为人处世：一位演技高超的演员，女儿眼中是一个吃货

撰文/拾文客栈，北洋史扒粪者，求真、慎识、体温凉。

晚清拾遗录（十八）：人间有味是清欢。

光绪三十三年（1907年），晚清庙堂之上的诸多重臣已逐渐凋零，北洋与南洋两大集团逐渐崛起，以至于威震朝野。两大集团的掌舵人袁世凯与张之洞成为晚清撑扶天下的两大柱石。这一年，行将就木的慈禧开始着手自己身后庙堂之上最后一次布局，她将张之洞也调往京畿担任军机大臣，实则为了褫夺兵权。无奈的是即使慈禧早已心存防范，而张之洞赴京之后虎落平阳，但久居京津经营多年的袁世凯，已经是尾大不掉。慈禧果然没有看错，她最担心的这两个人，阴差阳错也好，命中注定也罢，最终都成了清朝的掘墓人。

张之洞的湖北新军直接打响了武昌起义，敲响了大清最后的丧钟，而袁世凯在纵横捭阖中，苦苦支撑着改朝换代的平稳过渡，以至于千年帝制的终结，并未付出伏尸百万的代价。然而对比张之洞的自负与清高，袁世凯活得辛酸与真实。在袁世凯刚刚就任直隶总督之时，初入圈子的他也算是挨家挨户的遍访要员。在来到内务府总管增崇家中时，与之亲切聊家常，不久增崇叫来自己的儿子给袁世凯请安，就在孩子作揖问安之时，袁世凯突然抢先站起，屈膝还礼，并且连声称道：“不敢，不敢。”

受宠若惊的增崇连忙发话，说袁中堂太过客气，谁知袁世凯又拉着孩子的手，询问课业情况，得知孩子缺少教书，次日差人送来五箱的书籍，每个箱子上都工整地写着“世愚弟”三个小字，可谓给足了大内总管的面子。作为二十七岁即成为陕西一省镇守使的青年才俊，张钫也曾受到袁世凯的热情接待，一番寒暄客套，先入为主的袁世凯大谈对于张钫老家的了解，更令张钫感到惊悚的是，自己的人生简历袁世凯几乎可以全盘脱出，其后还教诲这位青年志士：“不要急着做大官，不要贪慕钱财，武将也要多读书。”

博闻强记以及对于下属的优抚与掌控，袁世凯一直带着略显神秘的人格魅力。他也曾当面将林徽因父亲写的悼词，声泪俱下地全文背出，林长民自然感激涕零，自此唯袁世凯马首是瞻。而在女儿袁静雪眼中，袁世凯的脸谱却是真实与简单的。他每天早上五点会准时起床，早餐通常会吃一大碗的鸡丝面，外加一大盘炒鸡蛋。用餐前是要前往正妻于氏的房间问候“太太早”，而没有文化的发妻于氏，一般只会回复一句“大人早”，袁世凯不以为意引以为习。

爱吃鸭子的袁世凯，一般在午餐少不了一盘清蒸鸭子，然而在吃的时候吃相并不雅观，袁世凯会用筷子自己扒下鸭皮，大口地嚼着鸭肉，嘴里还会发出“吧唧声”。这个传统的旧派权臣私德甚严，给自己的姐姐请安，即使其后已经坐上大总统之位，自己仍然不敢坐着。从一个袁家男人的角度来看，在公序良俗面前，袁世凯的真实脸谱，看似简单却也夹杂着一份倔强的坚守。

参考资料：《晚清七十年》、《大清灭亡启示录》、《清史稿》

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