命运备忘录 新疆80后、90后农牧民转型心路历程

原标题：命运备忘录 新疆80后、90后农牧民转型心路历程

《命运备忘录——新疆80后、90后农牧民转型心路历程》系列报道之五

阿合力别克：放下牧鞭做大厨

亚心网讯（记者郑义源）个子不高，约1.65米的样子，脸蛋红扑扑的，还带着山里头骄阳炙烤的色泽，这就是阿合力别克，一个年仅16岁的哈萨克族小伙，一个来自大山里的农牧民“90后”。

他的右胯前些年摔伤了，那是一年在夏牧场里放羊时，他扬鞭策马，在过一个沟渠驱赶掉队的萨福克羊时，不慎从马背上跌落下来的结果。他的右胯骨摔成了错位性骨折。因为家里经济条件不宽裕，为了省钱，他原想静养些日子，就会好起来，但愿望和现实不符，他的骨头没有彻底长好，他成了一名终生跛脚的残疾人，青春的帷幔才刚刚拉开，晨曦就被一片阴霾笼罩了，未来的路该怎么走，阿合力别克当时也茫然无措。

阿合力别克的家在阜康市上户沟乡东湾村岔路口12号，家里有父母，还有一个正在上学的姐姐，家里有100只羊、5头牛、1匹马，他们家在当地算不上大户人家，在这里像他们家这样条件的还有很多，可是，阿合力别克少年时就落下了终生残疾，将来指望着他放牧，接过父母的衣钵显然是不现实的。几年来，家里面为阿合力别克的事没少操心，看着父母布满皱纹的额头和新添的白发，听着姐姐深深的叹息，阿合力别克心如刀绞，常常彻夜难眠，他显示出了与他这个年纪不符的早熟，变得患得患失，忧心忡忡。

两个月前，当地残联知道了他的境遇，恰好赶上自治区残联在新疆妇女干部学校举行首届自治区残疾人职业技能培训班，当地残联的工作人员为阿合力别克报了名。在培训班两个月的学习期间，阿合力别克掂起了大勺，选择了中式烹调师专业，结业后，阿合力别克已经娴熟地掌握了中式烹调技能，他可以熟练地炒出30多道热菜，制作出20多种面食，如今，他一脸骄傲的样子，已经全然看不出昔日的伤痛带给他巨大的挫折感。

新疆妇女干部学校负责学生就业的学生科干部依力牙尔·拜克提亚告诉记者：“阿合力别克已经是一个十分成熟的厨师了，他完全可以独当一面，到餐厅打工也行，自己开饭馆也行，他如果愿意留在乌鲁木齐，凭他的厨艺，在规模大一些的餐厅，他至少可以拿到1500元至3000元的月薪。”

而阿合力别克有他自己的打算，他眨动着眼睛，憧憬着未来幸福的生活，脸上绽放出笑容：“我不打算留在乌鲁木齐，在这里我毕竟举目无亲，当然，我也不想回到家乡的牧场，我已经不适合那里了，一方面我是残疾人，没法子放牧，另一方面，我已经掌握了这手厨艺，我已经联系好了，去阜康城里的亲戚的餐厅帮厨，先干起来。阜康城也挺热闹繁华，比牧场里的生活还是方便得多。”

由于此次培训学员们的食宿、培训费用均由自治区残联全额支付，阿合力别克没给家里添一丁点负担，父母和姐姐从精神上全力支持阿合力别克，时常打来电话安慰他，鼓励他，希望他早早学成后回到阜康，他在城里先干几年厨师后，再自己开一个饭馆，不打算回牧场了。

“村里的小伙伴们都非常羡慕我，他们觉得我有本事，可以进城务工，他们说，将来，他们也要争取像我一样，找个路子，到城里去打工，在城里安家，过上惬意的生活。”阿合力别克乐呵呵地说。