清远鸡百种吃法等你尝

清远鸡百种吃法等你尝

原标题:清远鸡百种吃法等你尝

清远鸡因其独特风味驰名海内外。

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白斩清远鸡,是广州人至爱的美食。要品味地道的清远鸡,这个11月就不要走宝了。本月,2015中国·清远鸡美食旅游文化节将以“清远鸡美食旅游文化月+广场文化大舞台”的形式展现,举行长达一个月的清远鸡主题美食、经贸和旅游嘉年华活动,其中,广场美食旅游文化嘉年华11月6日~11日举行。届时,清远各派厨师将登场秀艺,使出浑身绝技,为各地游客带来蒸、煮、烤、炸等不同风味的清远鸡美食,色香味俱全的百鸡宴一定会让你记住清远的味道。

清远鸡因地域、饲养方法(完全放养在竹林中喝露水吃小虫)等原因肉嫩、细滑而自古有名,以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、肉鲜红味美、风味独特而驰名,深受广大食客喜爱。始创于1964年的广州名菜之一,有“广州第一鸡”之说的清平鸡,其选用原料就是清远鸡。

还有什么好玩?

广场美食旅游文化嘉年华:

11月6日~11日 飞来湖广场

江心岛书画展:

11月6日~12日 江心岛展厅

清远第二届沙滩皮卡车大赛:

11月13日~15日 石角北江沙滩

越野自行车户外嘉年华比赛:

11月20日~22日 牛鱼嘴

揾食路线

广清高速-清远出口-广清大道-桥北路-环城路-飞来湖湿地公园广场