沁河浪花成熟蜜 用时光酿造品质 用文化促进旅游

原标题：沁河浪花成熟蜜 用时光酿造品质 用文化促进旅游

继5月14日沁水县郑庄镇张峰村“中国蜜蜂之乡沁水2016年第二届槐花蜜蜂旅游文化节”落幕后，承办方山西圣康蜂业有限公司再一次把“非成熟蜜不是蜂蜜”的话题掀起新一轮浪潮。

导读：5月14日，由沁水县郑庄镇人民政府主办，山西圣康蜂业有限公司承办的“中国蜜蜂之乡沁水2016第二届槐花蜜蜂旅游文化节”在张峰村落下帷幕。此次活动盛大空前、热闹非凡，吸引了全国各地上万名游客和千名长跑爱好者踊跃参加，还有诸多企业前来助兴。槐花旅游文化节通过对沁水县“十大蜂云人物"的颁奖表扬，有效地扩大了槐花之谷、蜜蜂之乡------沁水及其纯天然绿色蜂蜜的知名度。此次活动以“政府主导，群众参与；活跃文化，服务企业；打造品牌，助推产业”的为指导，以“弘扬民俗文化，打造旅游品牌，提升地方美誉，助推产业发展”为目标，进一步开发了十万亩刺槐林自然生态资源，以旅游搭台，蜂业唱戏，扩大了中国蜜蜂之乡的品牌影响力，提升了沁水的知名度和美誉度，促进了商贸往来及蜂业发展，使之成为了太行山上、沁河岸边的一颗璀璨明珠。

郑庄镇党委书记亲自当起了推销员，为游客推荐沁河浪花成熟蜜

山西圣康蜂业有限公司做为本次活动的承办方，大力宣传成熟蜜的有关知识以及成熟蜜与非成熟蜜本质上的区别。

据调查，目前勾兑蜜与非成熟蜜充斥市场，让消费者无所辨识。“非成熟蜜不是蜂蜜”这一焦点话题又一次引来众多蜂蜜消费者的争议，据山西圣康蜂业有限公司负责人介绍，所谓成熟蜜是蜜蜂把从大自然采集的花蜜，在蜂巢中经过7-15天充分酿造自然成熟，天然波美度在42度以上，水分含量在20%以下的天然蜂蜜，加工过程中未加入任何人为物质，也不中提走任何物质，加工过程只是将成熟蜜直接分包装出售。而非成熟蜜是蜜蜂采集的花蜜只在蜂巢中酿造2-3天，不成熟、低浓度、水分含量在20%以上，需通过后期人为浓缩才能出售，如同不成熟的水果提前收摘再人为催熟一样，破坏了原有营养成分和口感滋味，对人体的营养价值也大打折扣。

圣康蜂业董事长王三红说：我公司主推的沁河浪花系列成熟蜜，秉承“时光酿造的品质”这一理念，以当地特有的刺槐（又称洋槐、槐花）、荆条、百花、巢蜜、脾蜜等优质成熟蜂蜜为主导品牌产品，结合普通消费、走亲访友、嫁娶喜庆等不同消费市场推出了特别款包装，全方位满足消费者的需求，旨在为蜂蜜消费者提供天然、美味、健康、安全的优质蜂蜜产品。