你身边的放心早餐车还在吗？该惠民工程何去何从？

早上7时左右，在海珠区客村地铁站B出口处的放心早餐车，购买早餐的并不多，档主也闲着在看手机。 　　信息时报记者 王欢 摄

　　天河区华师地铁站附近的放心早餐网点生意不错，多人围着购买。信息时报记者 王欢 摄

□本版撰文 信息时报记者 王欢 见习记者 杨莉敏

放心早餐作为一项惠民工程，在2005年5月29日首次推出。据统计，当时全广州六区放心早餐网点超过500个。如今7年时间过去了，记者走访发现，虽然在天河区这些早餐网点发展良好，但有些区却出现了大幅萎缩，像原来有100辆“放心早餐车”的海珠区，目前西线只剩下5个。这项惠民工程今后该何去何从？

经营良好

天河区

地铁站旁网点，忙得“凼凼转”

早上五六点钟，天河区华师地铁站C出口处的放心早餐网点老板就早早到了，开始一早上的经营。与此处相隔不远的另一个十字路口，也有一个网点。这两个网点的老板是一家人，夫妻俩都在经营放心早餐。

昨日早上7点半左右，记者在华师地铁站的放心早餐网点看到，因正值上班高峰，从地铁口出来来此购买早餐的人很多，老板也忙得“凼凼转”。这里的早餐品种也比较丰富，糯米鸡、陈村粉的价格为4元一份，茶叶蛋1.5元一个，粥的价格则为1.5元或2元。市民多会购买一个包或糯米鸡，再搭配粥或豆浆。

老板妻子经营的放心早餐网点，周围写字楼集中，上班族一波接一波，因此除了老板妻子外，还有一位帮手，两个人都忙得手不停。早上9点左右，这两个网点的早餐就几近售罄了。

在地铁站口处，除了放心早餐网点外，还有两个走鬼档，一个卖煎饼，一个卖陈村粉、叉烧包，也有不少市民购买。放心早餐网点的老板说：“走鬼档对我的生意是有一点影响，但不碍事，人越多越旺。我经营放心早餐4年左右，感觉这个还不错，干净卫生，品种也还行。”

生意变淡

海珠区

便利店吸客，生意变淡

昨日早上7时左右，记者在海珠区客村地铁站看到，B出口和D出口处各有一个放心早餐网点。

在B出口处，夫妻两人同经营一个早餐车，附近没有走鬼档，但记者看到，往来人群购买早餐的并不多。见丈夫一个人也能应付过来，老板娘干脆坐在一旁地上休息。老板娘对记者说：“我们经营放心早餐有五六年时间了，以前生意还不错。但最近生意差了好多。以前差不多9点钟能卖完，现在要撑到10点钟。有时候还不能全卖出去，一元钱的东西公司只退给我们4毛，所以我们宁愿多撑一会儿也想卖完。”

问到生意不好的原因，老板娘则估计，“我们这算流动的嘛，旁边就有专门的面包店，不少人愿意在店里买。”记者看到，在于此处距离约百米处，就有面包店和便利店，他们也推出早餐套餐，吸引了不少顾客。

而在马路对面的地铁D出口处，也有一个放心早餐网点。昨日上午近10点，这位女摊主还没有走，她的早餐车上还有七八个糯米鸡、一些面包和粥。女摊主一脸愁容，被问到是否还会经营下去时，她表示，“我经营放心早餐7年了，是最早一批，还是会坚持下去的。”

越秀区

水荫路口

若生意持续不好，考虑不做

每天早上，何伯夫妇都在环市东路和水荫路交界处的华信大厦斜前方售卖放心早餐。昨天早上8点左右，记者来到何伯的摊档，发现不少市民在此购买早点，生意还行。但记者发现，这个放心早餐网点竟还卖一些自制的油条、粽子等。

何伯解释说：“我们光靠卖公司的产品无法支撑下去，无奈之下只能通过低价售卖自制的早点来补贴。”“公司定点多，早点分派到各个点时不够新鲜热辣，另外定价比较高，销售状况不是很好，我们自制的早点倒是卖得不错”，何伯补充说。记者观察后也发现，何伯自制的饼类、油条和粽子的确比较热销。

何伯向记者诉苦，如果接下来生意还是不好，他们考虑不再做下去了。

广工门口

放暑假了，生意将大受影响

在靠近广工门口的公交车站旁有一个放心早餐定点摊档。早上7点多，记者看到有不少学生前来购买。这里的老板告诉记者，这个摊档设点一年多，由于临近学校，在此购买早餐的多以学生为主，生意相对于附近其他摊档来说要好一些，但最近也变差了。

她表示，由于公司产品更新不及时，卖来卖去都差不多是那几个品种，加上物价上涨后公司产品的价格普遍上升，导致学生这个庞大的客源正在慢慢流失。另外，离该摊档不足5米处还有两个也售卖早点的流动摊贩，其价格都比放心早餐的低，吸引了不少人购买。同时，她还担心，“暑假临近，到时大多数学生离校，我们的生意也将大受影响。”

正在广工公车站候车的张先生告诉记者，因工作关系他常常要到这个公车站候车，以前也常在放心早餐点购买早点，但吃来吃去都是那几样，后来就很少买了。广工学生小陈也坦言，该摊档的卫生情况相对流动摊贩来说比较好，但几乎不变的品种的确让他有点厌烦了。

放心早餐经营公司：经营状况与各区情况有关

据了解，目前广州市内经营放心早餐的公司由当年的四家缩减至两家，分别为深圳金谷园实业发展有限公司和广州日日健餐饮管理有限公司。

昨日下午，记者联系到金谷园早餐项目部经理谢建恩，其公司负责天河区、黄埔区和海珠区西线的放心早餐供应、管理。他介绍，“目前，天河区的经营状况是最好的，网点有90个，比之前略增。海珠区西线现在只剩下5个点，黄埔区几乎已经没有点了，只剩一两个。”同时据了解，另外一家日日健公司负责的网点从最初的184个减少到现在不到30个。

不过对于放心早餐目前的状况，谢先生有他的看法，他表示，“经营状况和每个区的具体情况有关，像天河区，上班族集中，而且天河区政府支持力度较大，所以放心早餐的网点经营状况良好；而海珠区则是居住区集中地，广州本土人喝早茶的习俗浓厚，因而这里比较不好经营，网点出现了萎缩；黄埔区则主要是消费水平跟不上，导致经营欠佳。”

“放心早餐卫生、质量有保证，而且便于政府管理。我们在天河区的网点是受到很多市民肯定的。希望相关配套政策等能逐步完善，推进放心早餐的发展”，谢先生补充说。

专家看法：一项惠民工程，政府应加大支持力度

对于此事，记者采访了广州市城市科学研究会副会长谈锦钊。他表示，“放心早餐是一项非常好的惠民工程，早餐市场不尽规范，放心早餐可以解决一大部分人吃得放心的问题。但现在网点出现萎缩，原因有多方面。但我认为政府一定要加强支持力度，改进管理方式等，同时结合市场经济规律，具体区域具体分析，大力将这个工程推进下去，为人民造福。”