彭州首届稻田鱼美食文化活动欢乐启幕

彭州首届稻田鱼美食文化活动欢乐开幕

捕鱼前三名抱得土鸡蛋归

三代齐上阵一起去抓鱼

6月23日，彭州首届稻田鱼美食文化活动在昌衡故里升平镇盛大开幕。稻田鱼捕捉比赛、稻田鱼烹饪比赛、稻田米包粽子比赛、风车制作体验活动和彭州特色美食展销等系列精彩活动同时上阵，端午的小镇变成了欢乐的海洋。

捉鱼尝鲜收获最美回忆

升平镇内河渠纵横，泉眼众多，地下水源十分丰富。每年水稻栽插完毕后，镇内农民就习惯将拇指大小的猫猫鱼放入稻田。不需人工投放饲料，任其在稻田里自然生长，而端午节正是品尝稻田鱼美味的最佳时季。捉鱼和烹鱼，无疑成为当天活动的最大亮点。

爸爸在前面捉，儿子提着桶跟在屁股后面装，交接不好擒到手的鱼儿也有飞走的时候……一幅幅天伦之乐的欢乐画面在稻田鱼比赛现场上演，场上主角正是通过麻辣社区征集到的15户网友家庭。周先生一家是三代齐上阵，全家一心，其利断金，那效果是相当明显，以20分钟捉到42条鱼的战绩当选第二名，“这个活动真的有意思了，比想象的还好玩。下次我要带着朋友，自己组团来耍。”

当天捉鱼高手真是不少，最终进入前三名的家庭都捕获了超过40条鱼，第一名达到了47条。网友们最终分别获得60、80、100个的土鸡蛋奖励。其他家庭有抓到30多条的，有10多条的，最少的家庭也有只抓到5条鱼的。但不管鱼儿多少，收获的欢乐都是一样多。姜女士一家捉到15条鱼，足以让儿子兴奋得直跳。爸爸吴先生笑称，可以炸一大盆小鱼儿了，“为了参加今天的活动，儿子都兴奋好几天。其实我心里比儿子还兴奋，真的找到了童年的感觉。”

包粽子做风车端午升平好精彩

捉完鱼，出身汗，洗洗干净后，稻田鱼美食已经在等着大家。当地大厨为网友们准备了最地道的藿香稻田鱼，超级鲜嫩的鱼儿加上香脆泡豇豆，经过特别工艺料理后美味得简直不摆了。不虚此行成为大家共同的感受，“升平的稻田鱼绝对值得推荐，这次回去之后一定要在接下来的网络征文比赛中好好写写，让更多人知道升平和这里的稻田鱼，都来收获一段美好回忆。”

吃饱喝足后需要继续运动，此次稻田鱼美食文化活动主办方还专门安排了骑游活动。路线从升平镇文广站路口出发，经清罗路、昌衡祖宅故居、莲泉村……全程6.5公里的线路需经过稻田鱼生态养殖示范点、昌衡祖宅故居、新农村建设示范点、重建小区和农家乐等，当地自然人文生态景观在骑游的过程中都能尽收眼底。昌衡故居特别值得一看，内设尹昌衡铜像1座、尹昌衡先辈牌位若干及尹昌衡先生手迹，展示了尹昌衡先生参加辛亥革命的丰功伟绩，是彭州市独一无二的宝贵资源。

稻田鱼美食文化活动期间，当地还特别安排了包粽子比赛，以及彭州特色美食展销和风车制作体验等活动。说起风车，那可是升平镇一张特别文化名片。当地风车制作历史悠久，曾代表彭州市参加过世界非物质文化遗产节并吸引了无数目光。此次活动期间，升平镇的非遗传承人不仅要亲手教授风车制作手艺，还带来了老艺人们制作的精品包括风车套风车、两米多高的超级风车等进行展示。

更加美丽的新彭州已然涅槃重生

边走边耍边了解！网友们得知，随着灾后重建的顺利完成，一个更加美丽的新彭州已经涅槃重生。目前，当地正围绕浅丘高效生态产业带和统筹城乡示范轴建设，依托川西旅游环线和新彭白公路，积极运用农村产改成果，发展通道经济，做优生态休闲农业和有机绿色农业，做活集镇商贸，大力发展乡村旅游、文化旅游。红岩、敖平、葛仙山、桂花、三界、升平、小鱼洞、通济、新兴、磁峰等镇，成为了重点打造的集现代农业、休闲观光、特色文化于一体的田园生态精品示范镇。

如今，彭州已经成为成都以及周边地区市民近郊游的首选地。美丽的自然景观与漂亮的新农村相得益彰，宜人的气候条件和道地的特色美食完美搭配，到了节假日乡村酒店基本上都是爆满。升平镇党委书记达禹和说，升平发展乡村旅游起步稍晚，但有稻田鱼这张好牌绝对潜力巨大，“我们升平还有尹昌衡故居、有非遗项目风车，好吃、好耍、好看的都有。借着这次首届稻田鱼美食文化，我们希望把升平的口碑打响，吸引更多人到升平镇来走一走，品尝我们的稻田鱼。”(费筱)