白天鹅宾馆再定下改造方案 岭南特色全部保留

■2月29日下午，白天鹅宾馆，市民在江景窗旁拍照留念。

■2月29日，厨师们穿着制服，在白天鹅宾馆前留影。

■2月29日下午，不少市民在故乡水旁拍照留念。

谢客前一天，宾馆内热闹非凡，不少市民前往参观或缅怀

白天鹅再定改造方案，故乡水保留，客房减至500间左右

■阳光社区记者 谢源源 实习生 陈婉云/文 李小萌/摄

“白天鹅宾馆，年后再见”。在继海珠桥封路大修，光明溜冰场宣告结业之后，昨晚10时，白天鹅宾馆内的餐厅、商铺亦正式关门停业装修，开业29年的广州白天鹅宾馆由此宣告全面谢客。昨日，记者走访白天鹅宾馆，前来参观、怀旧的人络绎不绝，大堂、首层、二层全都是人，更有不少市民迎着朦胧雨雾结伴前往，并在那留影最后时刻。

华侨陈伯

“有中国特色建筑风格，唤起对祖国故乡的思念之情”

昨日是闭门谢客装修前最后一天，宾馆内随处都可以见到拿着相机、手机、DV机拍摄的市民，尤其是标志性景观——“故乡水”更加成为大家争相合照的地方。

美国华侨陈伯在“故乡水”前再次留影，“我最喜欢这里的‘故乡水’，它具有中国特色建筑风格，唤起了我们不少华侨对祖国故乡的思念之情，所以我每次来必要拍照留念。”他感慨地告诉记者第一次到白天鹅的情景，“当年是随亲戚与霍英东先生在这里喝过一次早茶，现在回想起来还是记忆犹新啊。”陈伯说，他现在住在美国纽约，每年回国时都会在广州待上两三个月，每年来白天鹅宾馆喝早茶已经成为习惯。

市民周姨

“现在很少宾馆腾出大片空间来营造浓厚的岭南风格”

从海珠区赶来拍照的周姨夫妇说，30年前结婚时就来白天鹅游玩，最喜欢的是白天鹅的岭南特色。“有屏风、有山有水，现在很少宾馆像白天鹅一样，腾出大片空间来营造浓厚的岭南风格。”昨天，宾馆内的餐厅和内部商场仍在正常营业，直至晚上10点钟。虽然不是周末，一楼的西餐厅却基本满座，中午自助餐不时出现等位的现象。388元一位的夜晚自助餐，未开场就被预订了90%。

白领雯雯

“在珠江边摆酒，见到珠江上灯光璀璨，非常浪漫”

去年在这里摆结婚酒席的白领雯雯说，她是特意来缅怀一下的。“在珠江边摆酒，夜晚，隔着落地玻璃，见到珠江上灯光璀璨，非常浪漫。”雯雯说，上世纪90年代，白天鹅在很多人眼里是很高级的，小时候的她吃不起白天鹅的自助餐，但逢年过节都会到白天鹅宾馆照相，特别每年圣诞节，这里的灯饰特别漂亮。此外，记者看到，昨日的白天鹅美食屋比往日更旺。下午2点左右就见到货架上大部分空置，售罄的货架旁还稍微点缀着个别产品。很多市民前来购物，平常美食屋旁边长凳上坐着吃西点的场面几乎见不到，而多数是打包的客人。有意思的是，有客人还问店员索要购物小票，就是“作为留念”。

白天鹅改造计划

岭南特色全保留

从今日起，白天鹅宾馆的餐饮、会议、娱乐设施等全部正式暂停营业，全面开展升级改造工程。昨日，白天鹅酒店集团总经理黄颖聪介绍说，宾馆争取在明年年初部分试业，八、九月份全面复业。

★客房也将变得更加宽敞。原来白天鹅宾馆共有约842套客房，面积大都只有20多平方米，比较窄；改造后，客房数量将缩减到500间左右，绝大部分面积扩大到约60平方米。以后13个餐厅也会缩减到7个。

★原有的中国特色岭南园林风格将被保存及提升，而“故乡水”和满洲窗等标志性景观也会被完全保留。“可以说‘故乡水’是白天鹅的灵魂，我们要求建筑师、施工队伍对经典元素一定完全保留，比如这个‘故乡水’上面的青苔都是二十多年形成的，也要原汁原味地保留，另外在周边通过灯光、更加好的植物更好地衬托。”黄颖聪说。

★对于白天鹅宾馆已经定位为“历史建筑”，升级装修是否会破坏原建筑的问题。黄颖聪直言：“我们抱着敬畏、感恩的心态来改造，不会进行任何不合理的装修改造。像岭南特色的满洲窗、传统的特色点心、婚宴等我们都会保留其中国的特色。”

★在全面升级改造后，白天鹅宾馆将成为一家集商务休闲会议为一体的具有浓厚中国特色的国际化酒店，在这1年的改造时间里，还会对内部的员工进行集体的培训。